第七章 学做点心

梯子，就赶紧下吧，何况，学好了之后，还能给宝贝们做，即使没学会，也算有经验，将就着总能吃，孩子们也不嫌弃。

    “那我就不客气了，三冬，需要买的东西就多了，也贵了。”

    “呵呵，不要怕贵，只要是为了大人，你就是要那龙肉，我也会想办法的。”

    方秀一开心地笑了，自己那点小心思也不敢让人知道。

    三冬说到做到，很快就买回了用料，糖、油、面、香料，还有一杆小巧精致的称，方秀一知道，要做好一种点心，一切用料都是有讲究的，哪个放多少，都是定量的，最重要的是，三冬真的给她找来了一个烘烤的道具。这个烘烤道具看起来更像一个比较大的饼铛，也就直径一尺，铁制，上面的盖子可以揭起来，盘子底下可以放炭火烤。方秀一没见过，但也能明白这个用法。看见这阵仗，只能硬着头皮上了，不成功则成仁！

    点心真的很难做，她前世胡吃海喝、每天做饭的时间主要是炒菜煲汤了，对那些点心没怎么关注过，买回来一吃就可以了，烤箱倒是买过一个，但是还没等做个饼干试试，人就死了。

    学做点心的过程很艰难，总不成功，好在三冬一如既往地提供原材料，从来没说过什么。方秀一没办法去找了钱老板，钱老板指点了一二，方秀一也咨询了上学的事情，收获良多，免费送了钱老板一道菜，其实也不是菜，是蘸料。卤牛肉，人家都会做，但是卤牛肉切片凉拌，这个汁子就很重要，虽然说卤牛肉本身就有味道，但汁子不好，口感和味道都会受影响。前世她在一家秘制牛肉的店里吃过一次，非常好吃，配方人家当然不会给她，她就连续吃了一个月的牛肉，买回去，仔细研究，慢慢品味，然后一遍又一遍做，最后终于做了个差不多，但伴随的是，自己花掉了两个月的工资，就为了那个汁子，当时也是魔怔了，花钱一点都不手软。

    “方氏，你知不知道，这个汁子比你以前的菜都值钱？你免费送给我。”钱老板觉得方秀一有点傻。

    “值不值钱，我知道。你刚才指点我做点心，还帮我孩子上学，我就是免费送你十道菜，也赶不上。”

    “我帮你的，只要钱就能解决，但这个菜，可不是有钱就能办到的。”

    “没关系，我现在在尚书府里也挺好，工钱不错，还不用花钱租房。这还不是你给我找的机会？”

    回去之后，方秀一立刻着手做点心，等到晚上的时候，就好了，她以前失败过若干次，虽然不难吃，但总也上不了场面，所以都给三冬了，听三冬说，都分给那些侍卫了，他们不嫌弃。这一次，她自己还觉得不错，比不上人家的精品，但总比以前好了许多。

    “三冬，你先尝尝，有没有进步？”方秀一满眼的渴望，都是希望得到人认可的渴望。

    三冬最近不知道吃了多少点心，要不是大人那天说让方厨娘试验，他早不想干了，从外面买回来多方便的。他拿起一个，无奈地品尝着，吃了一个又一个。

    “怎么样怎么样？”

    “嗯，好，这是突飞猛进啊。口感很松软，不粘牙，香甜可口。”三冬不得不承认，这个点心确实上了一个档次。

    “那我待会儿给大人专门做一锅，你说，好不好？”

    三冬想了想大人的态度，点了点头，“好！”他觉得，大人似乎也在期待这个厨娘能做成什么样子。

    方秀一一个下午做了一锅点心，忐忑不已，就像等待情人约会一样，想见不敢见的。如果大人不喜欢怎么办？

    没想到，点心刚出锅，三冬过来说，大人临时有约，出去赴宴，不在家里吃了，那些点心也没派上用场。方秀一有点失望，都准备好接受检阅了，领导说不来了。

    “不要灰心，我把点心放到书房，大人晚上回来就能看见了。”三冬有点喜欢这个厨娘，不是那种男女之情，而是觉得方秀一人很本分，一心一意给大人做饭，没有别的想法。

    “那麻烦你了，三冬。我去看看孩子。”

    晚上的时候，尚书大人回来的很晚，三冬过来端醒酒汤，因为提前打过招呼，所以醒酒汤一直热着。这一晚上，方秀一回去也晚了，差不多都要子夜时分了。