凯风 第一十二章 茶道

以往诸位所见茶叶有何不同。”王军闻到茶叶清香，顿时整个人都有些兴奋。

    萧毅等好奇的向茶杯中看去，见杯中的茶水此时已经转变成浅绿之色，绿色之中又透出一丝微黄。嫩绿的君山银针吸饱水后在水中悬空而立，芽尖冲向水面，宛似一个个有生命的精灵般，随着水流翩翩而舞，片刻间徐徐下沉，虽落入杯底却仍如春笋出土似金枪林立。片刻间，仿佛似有一股力量在下面托举，竖立如林的茶叶缓缓升上水面，稍立片刻又如以往缓缓下沉。

    萧毅等看得讶异，陈风惊奇的问道：“这茶叶怎么好像活了一般，上下乱窜。”郑盼盼虽喝过这种茶，但茶叶为何如此却是不明白，也无法回答陈风。

    “不必惊讶，这是正常现象，君山银针是绿茶中的上品，在冲泡之时竖立挺直在水中上下沉浮，极品君山银针可三起三落，极是美妙，这杯中君山银针二起二落也算上品，本来为欣赏这上下起伏的美妙一般应用玻璃杯来冲泡，这样可以欣赏茶叶宛如跳舞般的美妙，不过用白瓷盖碗，却可以较好保留茶香，白璧绿水宛似翡翠，这般的颜色可也是赏心悦目。”王军细细将这茶的特点一一向众人说明。

    萧毅等人听到王军讲解后不禁很是惊叹，实在是没有想到这小小茶叶竟然也有这许多的学问。

    萧毅称赞着王军道：“您懂得真多，我真没有想到喝茶还有这么多的学问。”

    “你过奖了，在刘大师面前我这是班门弄斧，望刘大师见谅。”王军说完站立起身又是微微鞠躬。

    刘文渊心下叹气面颜呵呵笑着说道。“礼多人不怪，可是你这礼也太多了，我可是受不起啊。”

    女子将碗盖合上，伸手将茶杯一一递给众人，做了一个请的姿势。

    刘文渊接过茶碗，揭开杯盖，一股浓郁的茶香飘了出来，刘文渊闻了闻，用杯盖拨去漂浮在上面的茶叶，浅浅的吸了一口，让那茶水在口齿间滚动一圈，那水圆润甘滑，所过之处口齿生香。

    “确实是好茶，香而不浓，雅而不淡，宛如清风过岗，甘泉清澈。好茶。”刘文渊连声的称赞。

    “大师果然是茶中高手，品茗的行家，这君山银针各中三味不出数语尽都被大师一一说出，形神描绘如画肌骨，实在是佩服佩服。”王军见刘文渊区区数语尽描绘出这君山银针的精髓，佩服之语却是发自肺腑。

    “哪里哪里，我这人天南海北见识的多了，这品茶么多少也知道点，比不上你学惯中日，正好想要请教日本的茶道如何？”

    “大师过谦，我怎么能和您这样的大师比肩。您询问日本茶道，我在日本生活多年，对于日本的茶道多少还是知道些的，刘大师如不笑话，我就斗胆的说上一二。”王军又起身微微躬身。

    “好了，莫非你要我老人家也给你回礼不成这么一遍遍的鞠躬行礼。”刘文渊笑呵呵的说道。但心中却越来越厌恶这令人反感的礼节，虚伪之下透着生冷。

    王军坐定开始说道：“日本茶道讲究精细美妙，高雅飘逸。日本茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。其不仅要求有幽雅自然的环境，而且有其繁琐的规程。日本茶道是在‘日常茶饭事’的基础上发展起来的，它将日常生活与宗教、哲学、伦理和美学联系起来，成为一门综合性的文化艺术活动。就其所喝的茶不是象中国这种纯天然的茶叶，而是团茶和抹茶。其茶道的精髓是‘和敬清寂’，和敬是表示对宾客的尊重；清寂是冷峻、恬淡、闲寂的审美观。总之来说，日本的茶道是一种融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。”

    刘文渊见王军如此称赞日本茶道文化不禁有些气恼道：“不愧是在日本生活过的，日本茶道果然研究的很透。若说茶道最正宗的还是我中华，茶可以说是伴随中国的历史而起，中华五千年的文明，饮茶历史恐怕也不下三千年，自从唐朝的陆羽写出《茶经》可谓是将中国的茶道形成正统文化的记录。”