第28章 美味啊

;   景三娘也笑着点头，在吃过这夫妻肺片以后，她觉得她是喜欢辣味的。

    就是这个味，就是辣椒带来的这个辣味。

    等回去以后，她也要试着做一做，有这样滋味的辣菜。

    “嫂子，除了炒菜以外，腌菜里也能放辣椒。”

    叶清见她喜欢吃夫妻肺片，就特意，把那一盘子夫妻肺片和炒猪心换了一下位置。

    “行，我都试试。”

    景三娘兴致勃勃的，心里已经在盘算要拿辣椒做什么菜了。

    “其实，嫂子，要是缺菜的时候，可以多放盐，把辣椒剁碎了，少放点盐，熬一碗白面粥，也是下饭的菜。”

    叶清说的这个，是前世她妈妈做过的，跟她说是小时候，家里缺菜的时候，做出来当菜吃的。

    一大碗的辣椒粥，能吃不少日子呢。

    “还有这种做法啊，那我也做出来尝尝。”

    景三娘点头，随手拿过一个叶清蒸的三合面饼子，掰开，把夫妻肺片夹在饼子里，咬着吃。

    “哎，妹子，这饼子也是你先做的吧？”

    只吃了一口，她的眼睛一下子就亮了起来，满是惊喜的看向叶清。

    “这饼子里有玉米面，高粱面，还有山药面吧，我都吃出来了。”

    叶清点点头：“对，是三合面的饼子，我想着只有菜，主食不够，就做了这个三合面的饼子。嫂子，你吃着怎么样，好不好吃啊？”

    “好吃，怎么不好吃。”

    景三娘两眼晶晶亮，看着叶清，就好像在看着一个大宝藏似得，怎么看怎么喜欢。

    叶清的到来，真是带来一个又一个的惊喜啊，叫她目不暇接都看不过来了。

    “我真是想不到，妹子你的手艺这么好，把饼子做的这么好吃。一点也不粗拉，更不硬邦邦的，没有一点弹性。”

    “像我，就做不出这么好吃的饼子。”

    “嫂子，我能做出这样的饼子，是我在饼子里放了点发酵粉。”

    叶清没有打算，今天就把红果磨得粉拿出来。

    在书里设定中，这个时空这个时候，人们吃的最多的是死面饼。

    也有发面饼，就太稀少，一般不常见。

    今天她在卤煮猪下水里放的是死面饼，除了这个死面饼，还可以做发面火烧放到卤煮里，代替死面饼，一样的美味。

    “原来放了发酵粉吗？哦……”

    景三娘恍然大悟的点了点头，没有再多问。

    她家一年里吃白面馒头的机会稀少，吃的也都是死面饼，鲜少有做发面馒头的时候。

    省事是一个，还省钱。

    做发面馒头，需要酵母，还需要碱面。

    前者她家里没有，后者要花钱买，她舍不得。

    但，今天在叶清家里吃了这卤煮猪下水以后，她觉得等以后再做死面饼的话。

    也可以尝试着，做一锅卤煮猪下水出来，把死面饼放到卤煮里，跟猪下水一块煮着吃。

    对了，还可以用辣椒做辣味菜，配上死面饼绝对也好吃。