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第十九章 饮食,我们吃的是感觉

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    中午12点

    “张喆,你最喜欢吃的是什么啊?”

    “我最喜欢的啊,那是玉米饼,还有荞面做的米饭,那种玉米饼啊,是新鲜的玉米搅碎了,把残渣过滤出去,玉米就像牛奶一样,白嫩鲜美,直接可以在锅里煎出来的,那种味道外焦里嫩,玉米的甜香味啊,滋滋滋。还有荞面做的米饭也是我印象最深刻的了,荞面和好了,把它弄得细小像一颗颗金色的圆球,然后和米饭一起蒸出来,虽然吃着有点苦甜苦甜的,但那是童年的味道,虽然说不上好吃,但对那总感觉念念不忘,有些食物不是味道好才会喜欢,有些食物是感觉来了,就让人难以忘怀”

    “不明白,什么叫苦甜苦甜的!”

    “希望有生之年,我们能再吃到这样的味道吧!”张喆略带伤感的说到

    “那你呢?”

    “那太多了,多到我数不过来了都!火锅、披萨、烤串、还有各种小吃,现在想想还是学校旁边的小吃又好吃又便宜呢!想想手抓饼,想想烤豆腐,想想锅盔,麻辣烫,每一样都让我欲罢不能”

    “我想起来了,我们去DIY厨房吧!”

    “不去,坚决不去,别人做不就好了吗,周末了,我们不折腾了好吗!”

    过了一会张喆拉着我去了DIY厨房。这是一个独立的厨房,食材全部准备齐全的。事实证明,好奇害死猫,不好奇要被猫害死,而张喆就是那只猫。

    我们来到面制品DIY厨房,他开始兴致勃勃的动起手来,给我带上了围腰裙,我无奈的和他开始了制作。

    “我们做包子吧!怎么做呢,首先是面粉然后加水,再然后是肉馅”

    “你会不会做啊!”

    我看着他不知如何进行,急忙拿出手机搜索了包子的制作过程,打开视频给他看着。他看了看,说

    “我们分工操作吧,你来做馅,我来做面”

    我无奈的接受他安排的任务。拿来了一块肉,我笨手笨脚的把肉切开,去皮去了半天,也没能把皮拨开。张喆看了我的无奈,他过来对我说‘我来吧,我把酵母放进水里了,你去把酵母水放进去和面’我来到这边一边倒水,一边和面,不曾想是水倒多了呢,还是怎么了,感觉面像稀泥一样,我拿去给张喆看了看,他说酵母水到多了,多加些面就行了,我就往里加面。加着加着又感觉多了些,我又对张喆说‘是不是面有加多了,酵母水也没有了,是不是再点水呢’他点了点头。终于,原本小小的一个面团愣是被我们弄成一大坨。

    我这边和好了,等着发酵,看着正在剁肉。他剁的哆哆直响,我突然反应过来,用手戳了下他的脑袋

    “你是不是傻,那里不是有绞肉机吗!”

    他回头看了看,说

    “哦,没事,剁一下更好绞嘛”

    我笑了起来,因为没注意把面粉沾到他的头发上了。他看到我发笑,不明所以,以为还在嘲笑他的憨憨的剁肉。见我笑个不停,他追问道‘到底怎么了’我说我描述下现在的你吧‘朝入青丝暮成雪’他顿了下,然后反应了一下,把手机拿了出来,拍了一张照片看了看,... -->>
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