第22章 陈氏酒楼

    睡了个大懒觉，李兆醒后草草吃食，便带着张紫烟前往王不二的住所。

    所幸，今日王不二还在休沐。

    一个时辰后。

    “不二兄，咱们去看看你说的酒楼选址？”

    李兆也不啰嗦。

    “走吧，路上我再跟你讲讲”

    他也利索地从椅子上离开，站了起来。

    “这家酒楼的位置，以我们昨天去的地方不远。”

    “那是他们陈家的祖传产业，刚开始的时候据说生意极好，可后来由于金城酒楼和大厨子酒楼的存，他们的生意也是日渐没落。”

    “刚开始他们应对两家酒楼冲击的策略，首先是降低价格，等过一段时间后，便发现已经快入不敷出了。”

    “后来，他们只好又调高了价格，由于菜品上的缺乏新意，慢慢人去的也不多了。”

    王不二一路上对他们李陈氏酒楼的处境，做了大致的讲解介绍。

    这体现出他的确有所准备。

    李兆心里大概也有了主意。

    三人不紧不慢地抵达了陈氏酒楼。

    看着冷清的氛围，与昨天去的大厨子酒楼形成了鲜明的对比。

    不过地理位置也还不错。

    有发展潜力！

    李兆大概估计了一下酒楼的发展前景。

    “三位里面坐！”

    看到有人进来，小二很热情地招呼。

    坐在前台，负责收银的掌柜，看着店里店外寥寥数人，满面愁容。

    对于李兆的到来也没多在意。

    “先尝尝吧，吃过再聊。”

    李兆坐下后，低声对王不二说了一句。

    张紫烟也跟着一起坐了下来。

    “小二，把你们的招牌菜端上来”

    李兆显得很自然，并没有暴露他的企图。

    “得勒！”

    看到穿着比较一般的李兆，他感觉是王不二的下人，不过他也没有瞧不起的意思。

    即使酒楼没落，只要有人来，他还是习惯性的做招待。

    小二匆匆赶往后厨准备。

    “味道还行，不过比大厨子来说的确要逊色很多。”

    “不过问题不大”

    李兆内心嘀咕。

    “李兆，他们的菜，虽然赶不上咱们酒楼的，不过也还不错”

    张紫烟没有吃过大厨子的菜，并不清楚这边所面临的竞争。

    于是李兆为她做了谅解，一些自己的感受与看法。

    “小二，喊你家掌柜过来，我有事跟他聊”

    李兆觉得吃的差不多了，也该着手自己的事情。

    老板听到小二的传话。

    放下手头的活，走了过来。

    “这位贵客，你有什么疑问吗？”陈掌柜也显得比较礼貌。

    “我叫李兆。坐下来，咱们慢慢聊”

    李兆示意了一下空着的座位。

    陈掌柜顺势坐下。

    “你们酒楼的情况我大概有了了解，能说说你的想法吗？”

    李兆开门见山。

    “唉……可惜了我们的祖传产业，如今已经快支撑不下去了，我们的积蓄都快消耗完了。

    估计要不了多久，这酒楼就要变卖了。也对不起列祖列宗啊。”

    陈掌柜也是实话实说，反正他觉得要不了多长时间，自家酒楼就会被买走了。

    因为这几天就有人打听买掉他的酒楼，尤其是旁边的两个酒楼竞争者。

    他觉得给别人买走，比被邻里酒楼打垮的强。

    “其实你也不用太过于悲观，我这里可以给你提供两个选择。”

    李兆觉得自己不需要直接买下。

    他觉得这酒楼的服务还算可以，掌柜也不是忘祖之辈。

    条件允许的话，他们绝对是愿意去拼命守护的。

    李兆得这些人还是可以用的。