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第八十四章 做鸭子

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    然后也给小松鼠拿了一大把的瓜子,成熟度又增加了一波。

    黎雪就在厨房里面忙着呢。

    这几天估计有的她忙的了,十几个人的饭菜要做可不容易啊。

    幸亏李照也会帮帮忙,不然光靠她一个人的话,还真不知道怎么样。

    没一会,厨房里面就有丝丝炊烟飘向天空。

    后面有个小院子,被李照和黎雪用来养一些鸡鸡鸭鸭鹅什么的了,不养猪,因为养猪比较麻烦,也耗力气,

    “照哥,去宰一只鸭子吧,今天中午就吃鸭子,怎么样?”黎雪问着李照的想法。

    “行。”李照应了一声,就往后院那里去。

    农村里养着的家鸭也是五花八门的,绿头鸭、高邮鸭,北京鸭,绍兴鸭,麻鸭,番鸭,野鸭。

    各种的鸭子,有各种的鸭子的吃法,黎雪家养着的这些,就是他们从镇里买回来的番鸭,从外国引进的一个品种,不是本土的品种,也叫西洋鸭,关鸭,旱鸭。

    李照进这鸡鸭鹅圈一看,满满的好几十个呢。

    “照哥,你当心些。”黎雪在一边道。

    “没事,不就是抓个鸭子吗,小事。”李照对黎雪笑道,然后眼睛盯着那一群鸭子看着。

    鸭子有点傻乎乎的,见到李照在这鸭圈,不仅没躲,还杵着在这,用那豆大的眼睛盯着李照看着,嘎嘎嘎的叫,好像在问,你是鸭子不?

    你是什么品种的鸭?

    你咋来我们鸭圈了?

    李照朝着鸭子们走过去的时候,一开始这些鸭子还一个劲的跑着呢,后面的时候,李照走到它们跟前,伸手差点要抓到它的时候,这个时候又杵着在那,送上门的让李照抓起来了。

    靠!

    李照还做好要费一番功夫的准备了的,可是现在轻而易举的。

    靠!!!!!!!!

    “太简单了吧?”李照提溜着鸭子走了出来。

    别的鸭子见李照出去了以后,又个子回到原来的位置,嘎嘎嘎的在这叫着。

    “是啊,这个……这鸭子是笨,是呆了一点,没有那些鸡的那么机灵,要是要抓一个鸡,可就难了。”黎雪眨着大眼睛,说道。

    这个鸭子还一点也不轻呢,李照拿着在手里,感觉要有八九斤的吧。

    他们买回来的时候,就是成年的大鸭了,当然也有一些小的。

    把鸭子拿出来,就是要动刀见血的一幕了。

    但是在黎雪和李照眼里,这早就是习以为常的了,两个人都是轻车熟路的。

    李照给了鸭脖子一刀子下去,黎雪端着那个碗把鸭血接住了,还有一片鸭毛也跟着掉进去了,但是黎雪把它给挑出来了。

    鸭子被放了一碗血了,还是有一口气呢,在那动弹着,李照还了一个椅子给压着了。

    黎雪把鸭血放到厨房里,搁置几小时,等鸭血成型,就可以做鸭血汤了,味道很是鲜美。

    “照哥这鸭子怎么做呢?”黎雪问道。

    “就红烧了吧。”李照思索了一下说道。

    这种番鸭是很常见的鸭类品种,做法也是五花八门,可以炖汤,可以红烧,可以做柠檬鸭,干锅鸭、啤酒鸭。

    红烧鸭肉,也是比较常见的一道家常菜。

    可是越... -->>
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