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第19章:改造店铺

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    自从陈清怡和林希离开之后,我的生活彻底陷入到忙碌之中,三天后,我收到了我的好朋友bob设计好的logo,于是我又在网上联系了广告制作公司,根据设计好的logo重新制作了店铺招牌,又统一了员工的服装,服装上统一印制“胖子档”的logo,穿上这样的工作服送外卖,无疑会增加店铺的曝光度,另外给人一种很规范的感觉。

    在经营细节上,我也有针对性的做出一些调整,比如厨师和服务员一律要带一次性手套,坚决不允许裸着手与饭菜接触,同时买了一个消毒柜,所有器具都放在消毒柜里,这些当然是做给消费者看的,传达的最直接信息便是在我们这里就餐,卫生是有充足保障的。

    .......

    这个下午我和贺肥二人站在“胖子档”的店门外,看着工人安装店铺的招牌,以及led显示屏。

    “肥总,你觉得这个店铺的logo怎么样?”我看着新换的店招说道。

    贺肥摸着下巴打量着店招上的logo对我说道:“蛮不错的。”

    “胖子档”的新logo是一个略显卡通版的带着厨师帽,手拿平底锅的肥胖厨师形象,主色调为白色的logo和底板的绿色,形成鲜明的对比,很容易刺激消费者去记忆,同时绿色代表健康,肥胖的厨师很显憨厚,这样无疑会增加这个品牌的亲和力,这就是顶级设计师bob的手笔,他的设计完全否和我对这个店铺的定位。

    “小张,这个标志是你设计的吗?”贺肥问我。

    我摇了摇头,道:“是我一个做设计的朋友。”

    贺肥装模作样的说道:“水平不错。”

    我笑了笑,如果现在让贺肥说出这个logo的设计亮点,他恐怕一个也说不出来,完全是跟在后面顺而已。

    .......

    新的店铺招牌安装好了之后,又开始安装led显示屏。

    贺肥依旧保持着足够的好奇问道:“小张这个是做什么用的?”

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    “这个led显示屏当然是发布一些店铺的动态,以及促销信息的,目前整条街只有我们一家用led显示屏,非常显眼,另外这种广告方式灵活性很强,特别适合需要经常做促销的餐饮行业。”我向贺肥解释,道。

    贺肥点了点头。

    我继续说着:“目前呢,我准备做一个单品促销,每天提供一份特价盖浇饭套餐,这样会给消费者一个心理补偿,即便我们其他种类的套餐卖的稍稍贵些,他们也是能接受的,同时这也是个不错的噱头,并且这样的促销方式很有持久性,以后会成为店铺的一个经营特色。”

    贺肥连连点头,目光期待,我相信现在的他已经迫不及待的想看看被我改造后的经营效果。

    “小张,还有其他什么举措吗?”

    “目前就这么多,营销的线扩的太散不好掌握,店铺的改造需要稳妥的进行,这样才能夯实基础,不过关于后期的一些经营,我大脑里是有构思的......一步步来吧!”

    贺肥又将头点的和拨浪鼓似的,我觉得此时的他已经把我奉若神明。

    .........

    这又是一个夜晚,天气在昨天下了一场雨之后,似乎又冷了一些,我给自己跑上一杯热咖啡,开始了晚上的工作。

    今天的天气有些阴郁,不知何时窗外传来一阵“滴答”的雨声,又下雨了。

    我端着咖啡,拉开窗帘,站在窗户口,有些入神的看着雨滴落在积水处,溅起一朵朵涟漪......

    音箱里传来的是一首周杰伦的《安静》,音量我调的很低,于是歌声也显得非常... -->>
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