第235章 刀尖跳舞的叶总厨

    看着这一份鲜红诱人的冒菜，光是闻一下就让人口水直流，食指大动。

    叶归深呼吸了一口气，将冒菜的香气全部吸了进去！

    “牛油、菜油、郫县豆瓣、糍粑辣椒、醪糟汁、冰糖、姜米、草果、桂皮、排草、茴香、香叶、香砂仁、八角。”

    依姐：“？？？”

    她震惊了！

    “卧槽，你的鼻子这么厉害？连我炒冒菜用了什么都知道？”

    她还是第一次见到叶归这么屌的，张大嘴巴，几乎要把叶归给吃了下去。

    “啊哈哈哈哈，我就喜欢看到他们没见过世面的样子！”

    “叶总厨连僵尸肉都吃得出来，吃出配料不算什么！”

    “叶总厨：这不是有嘴就行？”

    闻出对方用的香料，叶归继续说道：“豆豉、白糖、花椒粉、葱花、芝麻、胡椒粉、辣椒面、蒜泥，精盐、高汤。”

    “高汤用了牛骨头、猪筒子骨、胡椒、料酒、大葱、生姜。”

    依姐已经完全服了：“牛，你可真的太厉害了，把我用的材料全部都说出来了！”

    “这比例你可别说啊，这可是商业机密！”

    依姐害怕叶归嘴瓢，她之所以可以开出这么多分店，靠的就是冒菜的炒料配方。

    如果被叶归嘴快说了出去，那么她可就真的欲哭无泪了。

    “我知道，比例和炒法才是关键！”

    叶归又不傻，也不会去做砸人饭碗的事情。

    那些黑店除外！

    “我现在也只能闻出用了什么，具体的比例我需要喝了才知道！”

    依姐这下子放心了，这家伙看起来还挺靠谱的。

    叶归首先吃了面上的荤菜，摇了摇头：“鸡胸肉煮的时间长了，这么薄的鸡胸肉，放在水里煮一分钟就熟了，可是你煮了三分钟，导致鸡胸肉的口感十分老柴，失败！”

    依姐面色一冷，刚刚的兴奋和震惊已经荡然无存。

    接下来是牛肉！

    “黑椒牛柳的问题也是一样，这么薄的肉片，五十秒就可以捞起来了，你也煮了三分钟，黑椒味道已经散开了，并且你是把所有的荤菜放在一起煮的，已经串味了，差评！”

    依姐：“？？？”

    臭小子，你知道死字怎么写吗？

    “这个脆皮肠倒是煮的不错，刚刚开花，可这脆皮肠明显在超市买的小牌子，里面的肉以面粉居多，而且你要庆幸这家小牌子没用什么注水肉或者僵尸肉，不然你这个店可以关门了！”

    砰！
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