第30章 你做自助，我送外卖

sp;两个青年就跑了出去。

    留下风中凌乱的陈澜。

    “。。。。什么意思，这是，不想打扰我吃东西？”

    可是，没多久，陈澜就知道青年去干嘛了。

    “陈大人，这是万民堂的早点，请您慢用！”

    说着，青年们把一大袋包子烧卖之类的食物恭恭敬敬地递给陈澜。

    蛮横惯了的陈澜此时甚至有些眼角湿润。

    “这服务，太特么地道了吧”

    “要是我想洗澡，恐怕两个精灵青年都会抢着烧热水”

    陈澜心想。

    青年买的早点，甚至够往生堂三天吃的。

    老孟看到陈澜手中的早点，感动的一把鼻涕一把泪，往生堂里的小米粥喝的都腻歪了。

    叮嘱好老孟，再次吻了一下胡桃，陈澜就在哈耶克和里道斯的鞠躬送别下离开了往生堂。

    到了摊位，十几个徒弟帮工都在。

    不得不说，卯师傅能成为璃月餐饮业第一人是有原因的。

    沉寂了几天，卯师傅一直被陈澜逼得，开始分析市场。

    陈澜做的东西，的确很新奇，这也是一开始爆火的原因。

    但是，随着时间的流逝，大家习惯了陈澜的小吃，需求就开始疲软了。

    毕竟，璃月港经济不振，大量的人收入微薄，甚至失业。

    陈澜的东西再好吃，老百姓没钱啊，再便宜能有自己做饭便宜？

    这也是商业竞争的魅力，没有陈澜，卯师傅不会去发挥自己的商业分析天赋。

    分析还不够，卯师傅亲自到街坊邻里家里，调研做一顿饭，到底要花多少钱。

    根据得到的数字，平均一下，卯师傅再增加百分之二十的利润空间，作为自助餐的定价。

    多花百分之二十的钱，随便吃，这简直戳中了璃月人的软肋。

    事实证明了卯师傅是个天才，原本门可罗雀的万民堂摊位，一到饭店，就被食客围得水泄不通。

    “老板，我，我们对不起你”

    盐巴委屈巴巴。

    吃好喝好小吃摊排队的人，还不及万民堂的十分之一。

    陈澜却看起来镇定自若。

    “这是好事”

    “好事？”

    徒弟们都抬起了头，惊愕地看着陈澜。

    “大家都不宽裕，还能有这么多人愿意吃我们的小吃，恰恰证明了你们的手艺是过关的，这些顾客，就是我们的第一批粉丝”

    “不过，我们也需要改进了”

    “我们也做自助餐？”

    陈澜稍作思考。

    “不，我们开发外卖服务，同时降低售价”

    “送外卖？”

    学徒们不理解什么意思。

    “包送到家！我们人多，根据订单分布，规划好路线，成本并不高”

    陈澜从十个学徒抽出了六个手脚麻利的，每天不用在摊上忙活，只需要派发订餐传单，然后等餐做好，包送到家。

    为此，他还特地将小吃组成400摩拉随心配套餐。

    卯师傅500摩拉畅吃，但是人的胃是有限的，吃很撑，会很难受。

    大部分人还是只是以吃饱为目的。

    400摩拉随心配，能够在保证顾客吃饱的同时，还有选择余地，还包送到家。

    夏日炎炎，大部分人还是，能坐着就不站着，能躺着就不坐着。

    “卯师傅，你是个天才”

    “但是”

    “我开挂了”

    陈澜玩味地看着万民堂摊位。