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第五十九章 去马场玩

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。有事我们晚上再核计。”

    江容心情大好的继续赶路,多尼年幼终是困了,在瓜尔佳氏怀中睡了,瓜尔佳氏眯眼养神。江容倒是一直精神弈弈的骑马到了牧马场。

    到了马场,自然有那些领催相熟的领催过来招呼大家休息吃饭,瓜尔佳氏抱着刚醒的多尼,让乌尔登拿出酒和卤肉之类的出去,说卤肉切片就可上桌。

    接待的领催拍着乌尔登说,“你真是太客气了。来我们的地盘上就是我们招待你了。“

    乌尔登说,“我家妞妞病刚刚才好,精神头还不太好,我带他们母子几人过来住一阵子。三格,带妞妞过来见过傅察家的福苏福大人。”

    江容病歪歪的跟着瓜尔佳氏行礼。

    福苏摸摸多尼说多尼长得真俊啊,叫自己的老婆博罗特氏过来,“圣妞,你带乌尔登家弟妹和侄儿侄女去吃饭休息吧。我们要喝酒,乌老弟,上好的烧春酒,以前你都赶着回家,这次时间充裕,一定喝个够。”

    福苏的老婆博罗特氏带瓜尔佳氏母子几人去吃饭,吃完饭后,江容晕晕欲睡,圣妞忙说让瓜尔佳氏先带孩子们休息,休息完了再去找她,安置好江容和多尼睡了后,瓜尔佳氏也睡了。但是大人觉短些,等江容醒来时,瓜尔佳氏与博罗特氏估计互相的祖宗八代已经查得清楚明了,两人亲如姐妹的在聊天。

    博罗特氏说瓜尔佳氏可以带着孩子们多呆几天,等下次乌尔登过来时再一起回荆州去。

    瓜尔佳氏迟疑,江容两眼放光的说,“好啊好啊,这里挺好玩的。”

    博罗特氏笑,“你都没玩过啥,怎么就知道好玩?”

    江容说,“我们一路骑马过来,挺好玩的。”

    瓜尔佳氏说,“我同乌尔登商量下吧,要是可以就多呆几天。这孩子身子刚刚好,难得这么有精神头。”

    晚上乌尔登回来,洗过脚后瓜尔佳氏说博罗特氏邀大家多呆几天。乌尔登说那就多呆几天吧。瓜尔佳氏心酸的抱着多尼说,“孩子们圈着养着,象养猪一样,就只是骑个马走这么远的路,都开心成这样子。等孩子的江二叔过来就让妞妞跟着他去舅公家呆着吧,好坏也能天天有人一起玩。”

    乌尔登说,“只要你舍得,我都随你。”

    瓜尔佳氏又絮絮叨叨说起回去先路过采育,得先去家里看看,也可以看看丽敏过得怎么样,得准备礼物让江二叔带回去给家里。还得带礼物过去给孩子舅公家。

    乌尔登说,“不如让妞妞在家里过年,过完年再让她江二叔接过去好了。在舅舅家过年总是不好。”

    瓜尔佳氏说,“济兰在家里都受气,何况是妞妞呢,妞妞又不肯受气的脾气。就让她在她舅公家过年的好。他们没有别的亲戚,我们就是他们的依靠,应当走近些的。然后多让她江二叔去采育送些礼过去,济兰和玛麽日子才好过些。”

    乌尔登说,“你说得有理,就都依你的。”

    次日上午博罗特氏就带着瓜尔佳氏与江容多尼在马场到处走着玩,江容看着一大群的马很是兴奋,博罗特氏笑,瓜尔佳氏说,“小孩子没见过世面,幸好这次带孩子们看看,不然,都不知道马怎么养的。”

    乌尔登一行人办完事了就要回荆州了,中午乌尔登请大家去江口镇吃饭,临走时再三拜托博罗特氏照顾瓜尔佳母子几人。

    在牧马场的几日,江容过得极开心,同博罗特氏的几个孩子一起赛马,胡闹,天天玩得全身泥。天天都有人过来看多尼,赞多尼长得好看,带糖给多尼吃,多尼过得很开心。

    瓜尔佳氏也过得很是开心,到了吃饭的时间就与博罗特氏带着孩子们去饭馆吃饭。吃到了许多江汉平原本地才有的菜。

    当然美好的时间总是很短暂,总是要结束的。十一月初,乌尔登一行又过来牧马场,带了几匹布过来送博罗特氏以示谢礼,顺道接回了瓜尔佳母子几人。

    湖北特产,鲊辣子,又叫鲊胡椒,杂胡椒(音)。

    鲊:“⑴腌制的鱼;⑵用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存”。在潜江,鲊肉很普遍,鲊鱼的不多。大概是鱼刺多的缘故。

    平常所说的鲊胡椒,多指素鲊。就是用米粉、辣椒(带籽剁碎),和在一起放在“荷叶坛子”里,(普通坛子必须将口用布包的软秸秆塞死,倒扣在盛水的容器里,以隔绝空气),经过一周左右时间的自然发酵,乳酸菌生出,就可以炕着用了。这是在没有电冰箱的条件下,聪明的劳动人民在实践中,创造运用的一种食物储存保鲜的土办法。因此一年四季都可制作。有的家庭用几个坛子轮做,采取“吃陈压新”,以保持连续性。食用时用油“炕”炒,随着“热”的次数增多,颜色由浅变深,油光发亮,风味愈佳。

    可以“鲊”的食品很多,如藕丝,土豆丝,或带皮的冬瓜片等;升级产品是鲊肉。也可以是吃剩的带油汤的荤菜,专为自家食用。

    鲊胡椒,作为家常小菜,佐酒、下饭皆宜。过去一般不登大雅之堂。在生活水平日益提高的今天,鲊胡椒倒成为调剂口味的配菜,如别具风味的鲊胡椒烧财鱼、肥肠鲊胡椒等;还可作为大荤菜的“底子”。弊端是容易上火,不宜多吃。

    “蒸肉鲊饭”,是流行于江汉平原的俗语。“他们家常情每儿蒸肉鲊饭”,是指他家生活水准高。还有一句“鲊肉揾到饭里头吃。”是形容乡下人小精明,怕露富的表现。

    (实在是找不到枝江江口江滩上的图片,百度只有枝江董市的图片,董市离江口镇三十里,但是它的图片全是沙子,牧马肯定不能是沙滩上吧。枝江百里洲的堤同潜江的长得一模一样,但是没有堤外的滩田图片,于是就用潜江的吧。感谢勤劳、自信、朴实、穷快活并骚包的潜江老乡。找的所有的照片全是在百度上找的。)(未完待续)
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