188. 咖喱饭

责维持灶台火焰的人员，其他小组成员纷纷围了过来，打算看个热闹。

    李想非常自然地围上围裙，又拿起一把锅铲，做菜没什么不好意思给人家看的。

    李想的小组一共十六个人，有两口锅，为了加快烹饪进度，李想两口锅同时使用，平行操作。

    先往烧热的锅里加足量的油，锅在灶台上滚一滚让油流遍整个锅的内部。随后把多余的油倒掉，加入洋葱。洋葱经过油煎，香味会更加浓郁。

    把快速炒好的洋葱从锅中取出，刚才锅里煎炸洋葱的留下的油依然留在锅中，把切好的鸡腿肉放在洋葱油中，煎至两面金黄，让洋葱油中的成分和鸡肉的香味充分挥发出来。

    由于是“大锅饭”，因此要保证所有食材火候均匀是件相当见功夫的事情，不过这对于李想而言并不是什么困难的事情。无非是眼疾手快罢了。

    虽然是同时

    鸡肉煎香后，李想将切好的胡萝卜、土豆以及炒香的洋葱片下入锅内，加水没过所有食材，轻轻搅拌均匀以后盖上锅盖煮十分钟，将食材煮熟。

    “咖喱，不是把咖喱块和其他东西放在锅里一起煮就好了吗？”

    听了铁哲彻铁的问题，李想有些哭笑不得：

    “年轻人，放在一起煮当然可以，不过多了这几个繁复的步骤，咖喱的味道会更好一些。”

    十分钟过去，李想打开锅盖，把咖喱块放了进去，继续加盖煮制。

    三十分钟之后，李想打开锅盖，尝了尝味道，咖喱块已经完全融化，并且经过三十分钟的水煮，咖喱的香味已经渗透进了锅内的所有食材中。

    “大家喜欢吃辣一点还是甜一点？”

    李想征求了一下大家的意见。

    原本在咖喱的发源地印度，咖喱的口味是相当辛辣的。不过到了岛国，为了适应当地人的口味，岛国人对咖喱进行改进，减少了咖喱的辣味，创造了甜口的咖喱。

    对李想而言，咖喱还是适当有些辣味，比较容易下饭并且不容易腻，不过既然是集体行动，还是需要照顾一下多数人的口味。

    问了一圈下来，已经到了高中年龄的年轻人对于辣味还是有一定的接受力的。但是基本上所有人都表示太辣的接受不了，综合意见后，李想在锅中加了几小勺的辣椒油、一碗椰浆以及数勺食盐，又加了一把切小段的西芹和几片月桂叶，做最后的调味和提香。

    西芹的成熟度和土豆、胡萝卜、洋葱都不一样，太早加入煮的时间长了就容易烂，就失去了西芹脆生生的口感。

    “绿谷同学，米饭煮好了吗？”

    “煮好了，整整两大锅。”

    “好的，你们先把饭盛好放凉一点，我这里马上就好了。”

    锅中的咖喱经过5分钟的煮制，让最后加入的调味料和配料的味道充分引出，大火收汁，汤汁的水分被蒸发掉一部分，味道更加浓缩，同时土豆的淀粉也使得汤汁变得浓稠，这样的状态，是最下饭的。

    “好了，可以开饭了。”

    李想拿着一个大勺，把咖喱浇在盘子里，米饭经过数分钟的放凉水分含量略有降低，如果仅仅是吃米饭，会有些硬，但浇上热腾腾的咖喱汁，这样的熟度就是绝妙的天作之合。

    “好吃！这味道都可以放在商店里卖了吧？”

    “明明是在外面自己做的，感觉比妈妈做得更好吃诶！”

    “别说话了快吃吧，这么好吃的饭你们还聊天，真是煞风景，现在锅里还有，再不吃快点就没了！”

    “和月见同学一个小组是我今天最正确的决定！”

    看着一群哼哧哼哧吃得不亦乐乎的年轻人，李想的嘴角忍不住地上扬。

    没有什么比狼吞虎咽更能体现对一个厨师厨艺的赞美了。

    “如果喜欢吃更辣一点的这里还有辣椒油和藤椒油，你们可以自己加一点进去。吃完记得把碗筷餐具都收拾干净。”

    李想用餐盒装了两份咖喱饭，一个人一路慢慢地向西边的一座山上走去。

    昨天下午的时候，他就看到汰在这座山的山腰处，一个山洞的门口，一个人不知道在看些什么。

    汰的父母，都是因公牺牲的职业英雄，在汰只有几岁的时候就撒手而去。汰为父母的死亡而无比悲伤，但在报纸和新闻上看到的，确实社会舆论对父母英勇牺牲地赞扬，以及认为英雄就应该为民众奉献的恶意声音。

    为此，年幼的汰仇恨英雄这个职业，认为是英雄这个职业夺去了父母的生命。而他这几天一直冷艳旁观甚至敌视敌视雄英高中的学生们，也是因为如此。

    “汰，我把晚饭给你带过来了。”

    隔着老远，李想就看到汰那显眼的红色帽子，于是他对着小男孩招了招手。

    “你为什么会知道这里？这里应该只有我一个人知道才对！”

    “为什么会知道？”李想把随手拿来的野餐垫铺在地上，“当然是因为我能飞，又看得远，所以看到你在这里。昨天我们通过你姑姑她们的土魔兽包围的时候，你应该有和你的姑姑一起看到一只鸟带着其他人一起飞起来对吧？那只秃鹫就是我变的。”

    “你！你是在炫耀吗？你能飞得比别人高，看得比别人远，所以就能随随便便看到别人的隐私，你想要像现在和我炫耀力量一样，让别人崇拜你，所以才当英雄的吗？”

    “啊？崇拜？我可从来没有这么想过，你对英雄这个职业的误解也太深了。”

    李想打开餐盒，保温盒里的咖喱饭还是热乎乎的。

    咖喱饭的香味浓郁，盒子刚一打开，闻到味道的汰就吸了吸鼻子。

    李想笑了，把手上的餐盒递了出去：

    “不管怎么样，先吃饭。”

    虽然已经被香味勾起了馋虫，但汰还是很有骨气地说道：

    “我不吃你们这想要英雄的脑子绝对不对劲的家伙给我的饭！”

    果然，这些苦大仇深的小鬼头说好听的是听不进去的。

    李想暗暗叹了口气，换了脸色：

    “我很好奇，你为什么鄙视我们呢？能不能详细地给我讲一讲？”