茶艺,其实更加博大精深。是技术,更甚艺术。
从选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择等等,任何一条,都是让人赏心悦目。好的茶艺师沏茶,更能渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
向九菱沏茶,却并不是从茶叶开始。
她先是在炉里,换了一股新的珈蓝香,一股静心悠远的气息传来,顿时让人忘记了世俗的纷争。
接着,她又让琴师,谈起了高山流水。嗡嗡铮铮的琴声,让人如初旷古悠远的境地。
接着,向九菱才轻轻的,选起了茶茗来。
淳深的茶叶放入了白贝瓷碗里,接着倒入了一小柄古色古香的陶壶。
一个人眼尖,轻声叹,“那壶,莫不是陶渊明的桑麻壶?”
向九菱微微一笑,轻轻将白色琉璃壶里已经咕嘟咕嘟煮沸的水倒进了陶壶中,一双兰花素手翻飞,莹莹白手和褐色素壶形成了一道绝美的画卷。
向九菱先用琥珀色的茶水,将小巧如簧的茶杯一个个烫过,琥珀色的茶水流过鲜白的贝瓷,顿时就有人默默心疼,这么好的茶,竟然不是喝的,而是……烫杯……
但是人们,一句话也没有说,各个都沉浸在向九菱优美优雅的茶艺中。
仿佛在看一个挂在画上的仙女,一举一动动手带着飘渺的仙气。
一圈儿杯子烫好,向九菱才拿出了第二个琉璃壶。这里面的滚水,是清泉水,味道更加醇厚,用这个水沏茶,余味越发幽香。那滚水拂过桑麻陶壶里已经洗过一边的茶叶,大约过了一分钟的时间,茶叶的香味越发醇厚,向九菱已经将沏好的茶水,又倒入了莹白的琉璃盏中。
透明的琉璃盏,盛着琥珀色的茶水,仿佛一块醇厚的美玉。
一壶红茶冲好,向九菱将琉璃盏中的茶水逐一倒在小巧的茶杯中,一双莹白酥手一一递到了茶客的跟前。
这一系列的动作一气呵成,好看优雅的好像舞蹈一般,一双素手在茶壶与茶盏茶杯之间翻飞,好像林间的蝴蝶,让人一目而不能相忘。
人们看了这么久,都如痴如醉一般,竟然连递来的茶水,也不知道喝了。
向九菱抿嘴一笑,出声提醒,“茶水烫口,一曰闻气,二曰看色,三曰轻啄,四曰饮茶。请大家品茶。”
向九菱一声吴侬软语的话,才将众人从如痴如醉中唤醒,顿时,珍惜的看着手中的茶杯,深深的呼吸了一口茶叶的清香,轻啄慢饮。
“好喝……”人们不知道如何形容这入口的茶水味道。那味道,好像既熟悉又陌生,熟悉,是仿佛有幼时母亲亲手所做饭菜的清香,陌生是从未尝过如此渗透灵魂的味道。
稻香楼的老板,竟然喝出了一行清泪,“我以为只有山珍海味才能让人留连忘返,谁承想一杯茶水,竟然让我觉得食不知味……”