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第二百五十八章 菜的味道有问题

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味的红烧肉整碟子扔到唐茂山的面前。

    唐茂山一看,这不是自己刚才做出来的红烧肉吗?

    “这肉有问题?”说实话唐茂山是不相信自己做出来的红烧肉有问题的,他做红烧肉可是一绝,肥而不腻绝对的口齿留香。

    “有没有问题你自己尝一尝不就知道了。”冯元杰冷声道。

    唐茂山的脾气原本就不怎么好,平日里冯元杰对他也算是礼遇有加了。可如今冯元杰这么对自己说话,这唐茂山的心里能舒服才奇怪呢。

    “冯掌柜,有什么话你直说就是,何必跟我拐弯抹角的?”

    冯元杰只是盯着他,良久没有说话。

    唐茂山直觉这问题肯定是出在红烧肉上面了,而冯元杰刚才也是让自己尝一尝这红烧肉。

    唐茂山直接用手捻起一块肉塞进嘴里,他对自己做出来的菜一向都是很有信心的。可这还是他做出来的菜吗?他最得意之作什么时候变成了这样?简直是难以下咽!

    见唐茂山的眼睛鼻子都快要皱成一团了,冯元杰才凉凉的说道:“怎么?现在还觉得你没有错?”

    “冯掌柜,虽然这红烧肉的味道出了问题,可绝对不能说是我的问题。”他的手艺虽然比不上御厨,可也是几十年的老手了。

    “不是你的问题?我们醉月楼里这道红烧肉一向都只有你会做,你说是不是你的问题?”冯元杰道。

    唐茂山当然不能否认这道红烧肉不是自己做的,可是他也不能承认。

    “唐师傅,您做这道菜的时候是不是加了新买的海锦记的酱油?”一旁负责帮忙洗菜切菜的伙计问道。

    唐茂山一拍大腿,“没错,当时我的确是加了海锦记的酱油进去,不过那海锦记的酱油是提香提纯的,味道绝对不至于此。”

    冯元杰当然也知道海锦记的酱油,可海锦记的酱油不应该会出现这样的问题的。

    “既然说是酱油的问题,那你再用海锦记的酱油做一次红烧肉出来。”冯元杰也不愿意冤枉了这个为他们醉月楼辛劳了快十年的厨子。

    唐茂山自然也不愿意砸了自己的招牌。

    “好,我马上就做。”

    唐茂山做这早已经是烂熟于心,每一步都已经在心中勾勒好了步骤。

    不出半个时辰,一道醉月楼的招牌红烧肉已经做出来了。

    唐茂山急于知道问题到底是出在自己的手艺退步了,还是海锦记的身上。顾不上烫嘴的温度,直接吃进了嘴里。

    而这一道新出的红烧肉与冯元杰刚才让自己尝的,味道相差无几。

    “冯掌柜,你看这可不是我的问题。”唐茂山一脸的喜意,只觉得总算是证明了自己的清白。

    只可惜冯元杰却不是这么认为的,“还得劳烦唐师傅不用海锦记的酱油再做一次红烧肉。”

    唐茂山为了证明自己的清白,自然不介意再做一次了。

    “好。”

    同样不过半个时辰,唐茂山又做出来一道红烧肉,而这一道红烧肉与从前醉月楼里面的味道却是一样的。
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