第331章 独特的美味（一）

    「真是一道很了不起的红烧牛肉面，感谢款待！」

    林司星吃完一放碗，几乎没有任何的遗留之物，全部被吃光。

    相对的，其他人碗里也空空如也，丝毫不剩下任何的面条和杂质之类。

    「我的拉面那么好吃吗？」

    小林建一不敢相信这个场面，他自身的料理居然被吃完了？

    当然了，寿司也就那么几块，他也吃完，所以这样也很正常，唯独是那么一大碗，能够连汤汁都喝完，就表示自己的料理很有吸引人的力量。

    「看碗就知道！」

    别的不说，林司星把碗往前一方，这就是料理好不好吃的正面，他们两人的料理都非常美味，让人不能放过任何一点。

    「那么，现在开始评分吧！」

    比赛时间只是用了一小时，就分出了两个人的分数，说快不快，说慢也不慢。

    「请亮出我们的分数吧！」

    冈本小次郎率先把分数亮出来，九分，然后林司星和蓝小绊的分数同样是九分，而齐双叶和美绪酱的都是八分，一共是四十三分。

    「恭喜获得四十三分，建一君好厉害呢！」

    「哪里，司星君等会你们大展身手的话……」

    小林建一尴尬的挠了挠头，要知道，林司星的料理实力是比起他们更厉害的，蓝小绊、齐双叶两人也是。

    在秋季选拔赛中进入正式赛，还称为远月十杰的候补，当然，候补之间会有三人进入不了，所以还得要竞争。

    五个位置很简单，只要有足够实力的人，根本不需要担心任何影响自己成为十杰的障碍。

    现在轮到他们三人出场，估计做出来的料理都是十分拿手的吧！

    「好了，接下来司星君、小绊酱、双叶酱，到你们开始了哦，请做一道肉类料理给我们品尝吧！」

    小林建一用了牛肉，而美绪用了鱼片，接下来，林司星他们又会用到哪一种肉类呢！

    系上围裙，在一堆肉类上挑选，林司星最先看到了家养的鸭子，野味十足，感觉可以用它来做一道令人赏心悦目感慨万千的料理。

    「我决定了，我就做盐水鸭吧！」

    林司星一把拿起冷藏的一只鸭子，冬天嘛，养生食谱上课是有盐水鸭的美味存在，他决定做这个肯定没错！

    当然，这一切都是林司星首先想到的念头。

    「司星君居然要做盐水鸭？」

    在做面食的了解方面，小林建一也不是不知道在中国有一道出名的冬季食疗方案，可以称为药膳料理。

    而药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化，因为药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍的。

    更是采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品，中国地大物博，什么都多，无论是山草药，还是飞禽走兽，都是全世界最多的。

    简单的来说，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食，不仅是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，它还是寓医于食，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰的美食。

    正因为它具有较高的营养价值，又能可防病治病、保健强身、延年益寿的作用，所以人们不仅会把原来味道不可口的药膳料理变成能让人吃了会爱不释手的那种地步。

    而且药膳本身就是中医学的一个重要组成部分，是历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中国祖先遗留下来宝贵的文化遗产。

    如果没有中国这一国家存在，恐怕世界将会少一份大贡献，一个伟大的国家流传下来的宝贵力量，是世界独一无二的价值。

    从几千年以来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及药膳，即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用，药膳即包括食疗内容。

    中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验，慢慢形成了独特的理论体系，因而药膳学是中医学的重要组成部分。

    在积极推行中医药膳食疗保健，不仅为人们的健康长寿做出了重要贡献，而且对于促进世界卫生保健医学的发展，也具有深远意义，从而从食疗变成了料理。

    现代药膳的发展... -->>
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