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第一章 这是一道新菜

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r />     再舀起大缸里的水倒进锅里,直到水线到三分之二的位置才停止注水。

    然后盖上锅盖,中火炖煮。

    “先煮半个小时,等羊肉的味道都煮出来了,再放新鲜的百合花瓣。”

    陈尔把百合花瓣放在一旁,将准备食材的桌子空出一大块来。

    “羊肉性温热,吃多了容易上火。羊肉如果和一些性凉的食材搭配在一起吃,是比较好的。”

    “百合味甘,性寒。刚好和羊肉互补。”

    有粉丝问陈尔。

    吃葡萄要吐葡萄皮:“刚刚陈老湿说百合干就是百合花的根,可是我家里就有种百合花啊,刚刚拔起来看了看,根也没有多大,就那么一丢丢,感觉很难剥开诶……”

    陈尔没有马上解释,而是疑惑地问了句,“你种百合?”

    他记得这个粉丝好像是个男生,种花的男生还是比较少见的。

    吃葡萄要吐葡萄皮:“是朕家里太皇太后种的。”

    陈尔点头,然后解释道。

    “我们平常吃的这些百合和观赏型的百合还是有点区别的。”

    “观赏型百合的根茎比较小,为了方便栽种移植。而我们吃的这些百合可以说是食用性的,所以根茎比较大。外形虽然差不多,但是具体的状态还是有所差别的。”

    刚说完话,就见弹幕里突然跑来一串惊叹号。

    吃葡萄要吐葡萄皮:“糟糕,太皇太后发现她的百合花被拔了!!”

    陈尔刚想说,赶紧把花塞回花盆里。

    好像就已经有点晚了。

    吃葡萄要吐葡萄皮:“aheih.sbktihsudsvgvjiosefhsdihoswtasdfgh”

    陈尔:“……”

    众人:“……”

    陈尔憋住笑,“这是一道新菜,脸滚键盘板……”

    茶叶蛋入侵地球:“哈哈哈太皇太后下手太重了!”

    晴天:“太皇太后表示,只是请你的脸吃了一顿键盘,没有让你跪榴莲就已经很不错了。”

    回归正题。

    陈尔把需要的食材一一摆出来。

    “今天这道美食一共需要八种主要食材。”

    “黄芪、煨面、莲藕、羊肉、山药、黄酒、酒糟、羊尾油。”

    陈尔把莲藕和山药分别切成小块备用。

    莲藕十分鲜脆,汁香而丝长。

    山药极白细腻,切好后粘液多,有淡淡的清甜药香。

    为了防止食材变质,切好后用干净的水浸泡起来。

    接下来要准备的食材就是煨面。

    “煨面,从字面上看,煨,左边是火右边是畏。面,是面粉。”

    “就是用小火来烘炒干面粉。”

    窦一通帮忙把一口铁锅放到炉子上去。

    然后点燃了炭火。

    陈尔端着一大碗干面粉,先伸手在铁锅上面探探温度。

    等铁锅被烧热了,才将碗里的干面粉全部倒进锅里。

    滚烫的铁锅里覆盖上了一层雪白的面粉,热量无法散发,于是只能发出沉闷的声响。

    陈尔迅速抄起一只木质锅铲,快速地在锅里翻炒面粉。

    新鲜的面粉有着淡淡的面粉香气,经过热锅翻炒,这股香气变得浓郁厚重起来。

    带着好闻的面粉烘炒干后的香气,似焦香又不似焦香。

    PS:谢谢【阿九喵喵】、【散淡季】、【求白尊者保佑】、【fsxxg】、【书友151027133750707】、【丿辉煌丶小枝】、【七个明祖】几位书友的打赏!\(^o^)/~
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