第一百九十七章 好茶不怕开水烫

刻道：“这亦是老朽年轻时寻茶的时候听说的……原则上所有的茶类都可以用高温冲泡，而只要茶的品质过硬，即使用沸水冲泡也没有太大问题，而质量稍差的茶，在高温下就很容易暴露缺点。”

    “小陆，老朽说得可对？”

    陆雨点头笑道：“罗老说得一点都没错，就是这个道理！这种方式也是区分茶的品质的一种方法！”

    刘志兵思索了一下，道：“那陆雨的意思是？”

    陆雨微微一笑：“很简单，再泡一泡新茶大家品尝，只不过这次用的是开水！”

    说着他看向江龙：“你觉得如何？”

    事实上江龙现在也不确定自己肯定能够取胜，闻言点头道：“哼！再泡一泡又能如何？我就不信你这种带着苦涩的秋茶能够禁得住开水的刺激！”

    陆雨也不反驳，直接道：“既然如此，那就请各位前辈再稍后片刻。”

    说着，他已经与江龙再次回到各自的茶桌旁边，重新开始烧水！

    此刻台下的众人都已经看傻了。

    他们没想到江龙的茶竟然真的和陆雨的冠军茶杀得难解难分。

    更没想到最后竟然还发展到了用开水冲泡绿茶！

    用开水冲泡绿茶，这可是小孩子都不会犯的错误啊！

    关键是评判之中资格最老的罗老竟然还点头支持？！这到底什么情况？

    不多时，陆雨和江龙的水同时烧好！

    两人对视了一眼，提起水壶直接开始冲泡！

    哗——！

    滚烫的开水冲击着壶内的茶叶，顿时让茶叶开始随着水流翻滚起来！

    开水冲下！

    陆雨心中默念了六秒左右的时间，随后立即拿起茶壶直接出水分茶！

    另外一侧的江龙速度更快，唯恐开水泡茶的时间太长而引起茶叶变味，亦是直接开始出水！

    片刻后。

    茶汤分好，评判们带着好奇的目光端起茶杯品尝。

    而江龙也再次拿起陆雨的茶轻轻尝了一口，旋即嗤笑道：“好茶不怕开水烫？我看你是死猪不怕开水烫吧！你这茶的味道还不如之前！”

    陆雨微微一笑，淡淡道：“别急着说我，你先尝尝你自己的茶。”

    “尝就尝！”

    江龙转身拿起自己的茶杯，同样喝了一小口。

    但喝过之后，他的脸色却陡然大变！

    “怎、怎么……我的茶怎么会变成这样？！”

    陆雨悠闲的走了过来，轻声笑道：“如何？很苦吧？”

    江龙的额头瞬间密出一层冷汗，难以置信的看着陆雨：“你……怎么知道的？！”

    陆雨掀了掀嘴角：“因为你的茶几乎是所有茶类中黄酮含量最高的，而黄酮如果迅速分离出来，味道便是苦！”

    “黄酮……”

    江龙惊愕的张大的嘴巴，难道陆雨竟然连茶内的成分都尝的出来？他的味觉竟然比我还要灵敏？！

    “你早知道……你是故意阴我！”江龙气急败坏道。

    陆雨轻轻摇了摇头，道：“不是我阴你，相反我早就告诉过你这种茶不应该做成绿茶。”

    说到这里，陆雨用极小的声音喃喃自语道：“可惜好好的南平白牡丹，竟然被你当成绿茶来炒了……”