第84章，把番薯粉弄出来了

>     接下来几日，舒薪家就开始买番薯。

    这年头番薯拿来吃的也有，喂猪的也不少，也便宜，一文钱两斤，舒薪想着做番薯粉，就买的比较多，村里人要卖番薯的一背篼一背篼往舒薪家里送，三阿爷、虎子则负责称，然后到倒在水井边的竹晒垫上。

    舒薪挑那种光滑细长大的拿去放在楼上，下面垫了些稻草，上面放番薯，等着天气冷了，可以拿来烤着吃，厨房上面，舒薪也打算弄点竹子整个阁楼出来，放一些上去。

    冬天来一个热乎乎的烤番薯，别提多舒坦了。

    戴珍珠负责教菜花、葱花结账算账给钱。

    几天下来，角落一堆番薯，都是些大的，品相不怎么好的。

    舒薪让人打了两个石槽，又深又大，还准备了好多个木桶。

    决定了哪天做番薯粉，村里竟来了好多个媳妇、婆子帮忙洗番薯，然后把洗干净的番薯放到石槽里，用木头敲碎。

    等一石槽番薯敲碎成渣渣，才舀到用纱布弄成一个兜的架子上，架子下面是大木桶。

    一边往纱布里倒水冲洗番薯渣，一边摇晃纱布兜，把番薯浆冲洗下去沉淀。

    等上一个晚上，沉淀下来的就是番薯粉了。

    “这白白的就是番薯粉吗？”王氏看着那白腻腻的东西问道。

    “瞧着还挺喜人的！”

    “可这要咋吃啊？”

    众人七嘴八舌的问，舒薪想了想，才说道，“我做点番薯粉皮给大家尝尝吧！”

    “好啊！”

    舒薪倒了木桶里面无用的水，用菜刀切下一块来，放在陶盆里加清水搅拌均匀，加了一个鸡蛋，继续打匀、

    往锅里放了一点油，用锅铲均匀的抹到锅底边缘，倒下去番薯粉汁，快速在锅底薄薄的抹了一层，等它熟了，拿起来放在筲箕里，反反复复的做了几张番薯粉皮。

    等它们凉了，舒薪切成一块一块的，然后在锅里放了肉片翻炒，等肉片熟了，加点五香、八角、辣椒、花椒，姜丝，倒下去番薯粉皮，加点盐、葱，舀起来，拿了筷子让大家尝尝。

    这会子也没人客气了。

    一人尝了一筷子，都忍不住惊呼，“竟是这般好吃！”

    以前没觉得番薯好吃啊。

    “阿薪，我家改天做番薯粉，你过来帮婶子盯着些！”

    这个自称伯娘，那个自称婶子（嫂子）的，都拉着舒薪说话，舒薪一一应下。

    这番薯粉用处可不止这些，但光是一个番薯粉皮，就让众人欢喜万分了。

    毕竟这能给家里填个菜不说，这不怎么好吃的番薯也整出了新花样。

    舒薪见大家都这般欢喜，忍不住又说道，“这番薯粉还能做甜汤呢！”

    “阿薪啊，怎么做呢？”

    舒薪想了想，“这个简单，先把番薯蒸熟凉下来，再把这番薯粉揉到番薯中去，搓成一个一个的圆，在锅里煮熟了，舀在碗里加点糖就行！”

    “那好吃吗？”

    舒薪摇摇头，“我不知道，我还没做过呢，就是想着或许可以试试！”

    众人一顿。

    王氏点了点舒薪脑门，“这机灵鬼，竟想出这么稀罕的吃法来，得我回家就试试，要成了，少不得给你舀一碗过来！”

    “那多谢六伯娘了！”舒薪连忙道谢。

    “可别，如今啊，是我们谢谢你，说起来家里每年都种番薯，到头来都喂了猪，这还是第一次知道有这么个吃法，得咱们谢你才是！”

    “就是就是！”

    舒薪在家捣鼓出了番薯粉，又弄出了番薯粉皮，在舒家村一下子就传开了，家家户户都准备弄一点出来自己吃。

    多余的晒干了留着冬天吃。

    家里弄番薯粉的事情基本上都是虎子、三阿爷在做，舒薪一大早就被村里人喊走，这家刚刚指导好，那家就来了人，有的甚至几家约好一起做。

    舒薪从早上出去，忙到天黑才回家。

    柳氏心疼，拉着舒薪说道，“明天就不去了吧！”

    “娘，大家当初帮了我们那么多，总是应该报答一二的，再说了我去也不干活，就动动嘴皮子，还好吃好喝招待着我！”舒薪端了鸡汤小口小口喝着。

    柳氏没有办法，忍不住又道，“家里现在番薯粉已经好多了，咱们弄这么多番薯粉做什么？”

    “尽管做出来就是了，到时候卖到镇上去！”舒薪说着，心里早有了成算。

    不过这得虎子出面，还得去找布掌柜，让布掌柜找人手，秘密进行。

    毕竟她只是一个女孩子，在外面行走多有不便，虎子去就不一样了。

    她也可以穿着男装跟虎子一起去，对外称是虎子的小兄弟。

    先赚了这一笔再说。

    “你啊，就是主意多，不过到时候得让虎子跟着你，不然我不放心！”

    舒薪点头，“听娘的！”

    柳氏温柔一笑。

    看着放在屋檐下竹筛子里的番薯粉，柳氏笑的越发柔和。

    番薯粉做起来的番薯粉皮和圆子，她还挺喜欢吃的。

    这番薯粉不单单是舒家村做，附近几个村子也有人开始做，都是舒家人亲戚，又传到了别的地方。

    这番薯粉做起来并不难，舒薪又教了两个吃法，一时间有人竟到小镇外面去收了番薯来做，做了就卖番薯粉皮，专门送去饭馆，也赚了不少。

    虎子这期间去了几次山里，次次回来都带几只野鸡和一背篼藤梨，沈多旺则没有来过舒薪家，仿佛从这世间消失了一般，便是舒佑仁也没来，在家里教着村里孩子们读书。

    转眼间到了十月初，舒薪家买了不少番薯，都做成了番薯粉，又买了好些谷子，舒薪仔细算了算，足足三千多斤，几个房间楼上一个堆的满满当当，加上收回来的玉米、黄豆，楼上真是一点缝隙都没有。

    柳氏嘴上不说，整日乐呵呵的，就知道家里日子肯定是极好过，万事不愁。

    虎子家也开始要修房子，赵包头已经带着人把木头、瓦、地基石头都拿了来，只等十月初五就开始动土。

    因为舒薪提的建议，虎子家修的和舒薪家一样宽大，不过房间稍微少一些，然后养匹马，弄辆马车，出门方便。

    虎子寻思觉得完全可以，真要靠地里，一辈子也就只能是个泥腿子，别说娶喜欢的姑娘了，有没有姑娘嫁给他还难说呢。

    虎子家正屋也是三间，中间做堂屋，厨房和舒薪家位置挨近，从左边进到后院，拿来放马车、养马，猪圈啥的。

    左边院子才拿来做虎子的房间，三间正屋，后面一排也修三间，拿来做仓库。

    这日，一大家子坐在一起，商量两家合一家做饭的意思。

    柳氏没什么意见。

    “咱们合一家吃饭也好，三伯、三伯娘年纪大了，有我们照顾着，虎子有点事情出门也放心！”

    这些日子，虎子对这个家的付出，柳氏是看在眼里的。

    舒薪自然也是看在眼里。

    等虎子家屋子修好，关于钱方面的，舒薪觉得，应该明确起来。

    亲兄弟明算账。

    虎子点了点头，打算等房子修好了就去镇上。

    家具什么的，都已经找舒佑康订好，舒佑康来来不及做，便喊了他师兄弟帮忙，只要虎子家屋子一修好就送家具来。

    一家子先是翻了地，把萝卜、青菜都种下去，等到冬天有菜吃。

    再下来就是修虎子家的房子，村里人很多人来帮忙，修了半个多月，就基本上修修好，十月二十上梁，要请村里人吃上梁酒。

    虎子找到舒薪商量去镇上买东西。

    “阿薪，你看我们去镇上需要买些什么呢？”虎子问。

    舒薪想了想，认真说道，“咱们可以买一只猪，还有鸡也可以，米的话就家里的磨一些出来，或者买也可以，菜的话现在这个时候没什么菜，咱们就不用准备好多个，以分量多就好，肉多一些，豆芽也可以发一些出来，煮一个盐水花生，蒸一些米糕，再来个炒板栗当零嘴，瓜子、花生也准备一些，酒也准备一些！”

    虎子点点头，“那就听你的，我们明天去镇上买！”

    “虎子哥，你会赶马车吗？”

    “没赶过，可以学一下！”虎子想了想又说道，“应该不怎么难，我试过大牛哥家的牛车，要不去村长家，问村长借了试试看？”

    “就不了吧，咱们去镇上先看看，要是有马车、马什么的，咱们买一个弄回来，就算不会赶，牵着也把它牵回来！”