第七百三十九章 莫名其妙的竞争

    东凌国中秋与清明、端午一样都会连放三日假。

    陆名扬和安氏归府的第二日正逢中秋放假。

    出嫁的女儿和孙女得知两老人终于回城归府，个个趁着假期带着夫婿和儿女回府探望。

    中秋节宫中设宴大宴朝臣，三品以上以及身负爵位者皆要进宫领宴。

    虽说陆名扬已经让爵于陆达，这样的宫宴却依然少不了他和安氏。

    陆达镇守北边城，自然不可能赶回来参宴，自是由陆瑾康这位世子代为领宴，于是苏云朵也少不得要进宫去吃这顿宫宴。

    每年中秋，宫中必有宴。

    每逢宫中有宴的节日，镇国公府一般都会提前操办团圆宴，为的就是与宫宴错开。

    苏云朵早早就得陆瑾康提醒着手准备今年的中秋团圆宴。

    只是没想到今日姑太太、姑奶奶都会归府，于是与安氏一合计，索性趁着姑太太、姑奶奶们归府，将原本定于晚上的这场中秋团圆宴提到午时。

    虽说临时改时，略有些仓促，却因为早有所准备，厨房里各式菜肴应有尽有，连各式月饼都已经提前烤制出来，故而镇国公府的这场中秋团圆宴显得格外热闹。

    归府省亲的姑太太、姑奶奶不仅仅大吃了顿，临走的时候，还各自带着几盒子包装精美又极其美味的月饼。

    这可是苏云朵让府里厨娘特制的月饼，在去年的基础上又有了很大的改善，比苏云朵放在飘香酒楼出售的月饼还要精致美味。

    今日唯一一个没能安心吃好这顿团圆饭的是陆名扬，家宴刚开不久，就有人找上门来，将陆名扬从家宴中拉走。

    大家都以为这些人来打陆名扬必有要事商量，待陆名扬阴沉着张脸到席上，大家才知道人找他的都是向他求月饼来的。

    这让苏云朵既无奈又抱歉，最终不得不按陆名扬的提议让飘香酒楼对外销售一批月饼。

    只要品尝过飘香酒楼月饼的人都知道飘香酒楼的月饼独树一枝，十分美味，但是飘香酒楼的月饼并不单独对外销售，除了作为酒楼优惠赠品特供堂食并不对外销售。

    采取这种独特的销售手段，苏云朵也是经过了一番深思熟虑。

    半个月前离飘香酒楼几步远处新开了一家名叫美味斋的酒楼，以低价揽客，给飘香酒楼的生意带来了相当大的冲击，虽不至于门可罗雀，生意着实清淡了不少。

    为了应对美味斋的冲击，飘香楼的曾掌柜和朱二掌柜从提高菜品质量、增加新菜等多方面进行应对，飘香酒楼的生意虽说有所回升，一时间却依然难敌美味斋的低价冲击。

    两位掌柜自是十分焦急，特地向苏云朵请示，想用降价的手段与美味斋进行竞争。

    苏云朵当即给予否决，价格战要么以牺牲酒楼的净利润为代价来获取营业额的增长，要么以降低菜品质量、减少人工成本等手段来平衡利润，无论从哪一个角度来看，都无异于饮鸩止渴、竭泽而渔。

    面对美味斋的挑衅，飘香酒楼当然也不能被动挨打，苏云朵肯定了两位掌柜的积极应对，并告诫两位掌柜稍安勿燥，先摸清情况再做打算。

    苏云朵首先让人设法买回美味斋的特色菜，亲自进行品尝，做到心中有数。

    美味斋的特色菜，说它有特色真的有特色，每个特色菜的名称都取得很有特色，让苏云朵不由想起前世看过的某部很有名的电视剧中那道名为“红嘴绿鹦哥”的菜，乍然一听的确很让人觉得新奇，有一尝究竟的想法。

    说它没特色也真的没特色，每个菜都很普通，口味最多也只能算中等。

    不过菜的用料倒还算实在，只是这个价格，苏云朵觉得美味斋坚持不了多久。

    按菜的用料以及这个地段的店铺价位，可以断定美味斋不但不赚钱，甚至严重亏本。

    这种只赚吆喝不赚钱的贴本买卖，苏云朵是肯定不会做的。

    美味斋的老板要么钱多人傻，要么有所图谋。

    不过苏云朵觉得能在京城开酒楼的人，应该不会钱多人傻，那么只能是有所图谋。

    到底图什么，苏云朵不知道，甚至看不出美味斋到底针对的是哪一家酒楼。

    京城酒楼多如牛毛，就飘香酒楼所在这个片区，就有七八家。

    这条街上除了飘香酒楼，还有一家比较有名的酒楼就是醉仙居。

    当初听到醉仙居这个酒楼名称时，苏云朵还以为与秀水县钱秉泰的醉仙居有什么关联，私下了解了一番，才知道这家醉仙居与秀水县醉仙居没有一文钱的关系。

    醉仙居与飘香酒楼走的都是中高端路线，面向京城中高收入阶层，客人非富即贵。

    除了这两家比较高档的酒楼，附近还有几家面向中低收入家庭的饭馆。

    美味斋的突然问世以及低价菜品，在给飘香酒楼带来的冲击的同时，也给醉仙居带来了冲击，不过受冲击最大的却是那几家小饭馆。

    毕竟相对小饭馆而言，美味斋的就餐环境比小饭馆好，菜品的价格却差不多。

    客人花同样的钱却能享受到更好的环境和服务，自然更愿意去美味斋吃饭。

    醉仙居在街的尽头，相对于飘香酒楼而言受到的冲击要小许多，故而相比较而言，醉仙居是受涉及最轻的一家酒楼。

    因为所受的冲击小，目前从表面上看醉仙居几乎按兵不动，只有细心的老主顾才能发现醉仙居的菜式和菜价皆略有调整。

    品尝了美味斋的菜品，又大致了解了美味斋的低价政策给附近酒楼饭馆带来的影响，就算还没有查清楚美味斋的图谋的是什么，苏云朵对美味斋的低价竞争手段心里有了应对之策。

    能在这条街上开店的都有一定的后台，飘香酒楼是苏洁婷给苏云朵的“添妆”，曾经是苏洁婷的嫁妆铺子，这些都是放在面明上的，但凡知道飘香酒楼的人，都知道在背后支持飘香酒楼的人到底是谁，... -->>
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