闹,白蔻在小厨房预备晚饭,她其实也出去了一整天,在作坊里盯生产,等她下午回来府里的热闹早就结束了,随便听丫头们讲了几句剩余的自己脑补一下就算完事了。
隔日上午,白蔻例行检查一路走到东厨房,与旭大奶奶的贴身丫头打了个照面,随她们一同过来的还有陪嫁的两个厨娘,都是甘家自己培养的家生子,尚未婚配。
旭大奶奶是好意,想让自己的陪嫁下人尽快融入新环境,白蔻过来时,曾珠已经带着两个新人参观了一圈,站在大院里询问她们的厨艺,擅长什么菜式,考虑应该把她们定在哪一等级,好开支月例,见白蔻来了,自然要问一问她的意见。
白蔻觉得这个问题根本不用讨论,新人进来一律从三等做起,凭自己本事在升等比试中赢得名次,慢慢往上爬。
那两个新厨娘还没开口,陪同前来的丫头们倒不乐意了。
“才只定三等?太低了吧?她们都是厨艺上的一把好手,最少也得二等才行。”
“证据呢?”白蔻挑眉反问。
曾珠和众人听白蔻这话,顿时都缓缓地后撤一步,身子微微后仰,以身体姿势表明了他们不想掺和接下来的争辩。
甘氏的丫头哪里拿得出证明自己陪嫁厨娘厨艺水平的证据,顿时就哑了口。
“你们初来乍到,还没弄清楚晔国公府的规矩,东厨房定期有升等比试,考过了就升等,没考过要降等,所有新人进来一律从三等做起,我们这位曾珠总管当年就是二夫人的陪嫁,一步一步这么慢慢比上来的,今年开始她是我们东厨房的新总管。如果你们觉得让陪嫁厨娘做三等太屈才了,我还有一个主意,不如这样,东厨房拨出一个小灶间借给这二位使用,库房只供应旭大奶奶每日食材,其它厨具和调味品由你们自己准备,我们不沾你们的光,也不开支你们的月例,这两个厨娘的一切权利依然在旭大奶奶手上,与我们东厨房的关系仅仅就是每日过来使用小灶间。怎么样?你们考虑一下?”
白蔻话音才落,曾珠他们众人的表情就陆续放松了下来,这倒的确是个选择,想让东厨房开支月例就得守东厨房的规矩。
“白管事,听说你在东厨房只是个监督?”丫头也是好心,想为自己人撑腰,尽量争取更好的待遇,监督和总管,自然总管地位高,所以丫头们的目光是望着曾珠的。
“对呀,我只是个监督,所以我只给意见,不直接下令,不如你们回去跟旭大奶奶商量一下,请她做个决定?”白蔻露出她最有亲切感的笑脸,表示她真的是诚心诚意地提建议,没有坑人的意思。
话都说到这份上了,甘氏的丫头和厨娘不好再说什么,匆匆走了。
东厨房众人很厚道地等着她们出了厨房大院的大门才一起笑出声来,厨娘们纷纷拍着白蔻的肩膀称赞她应对得当。