688.第688章 小姐们学艺

    白蔻最终还是把顾昀赶出帐篷，让他邀伴猎狐狸去，狐狸场需要更多的新鲜狐狸来保持种群数量。

    顾昀意犹未尽地舔舔嘴，悠哉游哉地往营地外走，结果在营门口碰到了贵客，太子的长女静筠郡主带着一帮小姐妹来找白蔻，后面跟着的马车上还带了不少食材，顾昀一边让人赶紧去找白蔻，一边他亲自引领这群小贵女们去厨房。

    白蔻那会儿在婢女们的帐篷里，听闻静筠郡主牵头，来了一群贵女要跟自己学厨艺，懵了一下之后赶紧换了下厨房的衣裳，赶去厨房迎候。

    双方正好前后脚地到达，白蔻领着厨子厨娘们一起向贵女们行礼，接着男人们全数退避，厨房里一时间全是女人。

    与静筠郡主一道来的有别家亲王郡王家的贵女，也有涪阳侯朱家的表姐妹们，总共十来个人，而每一位小姐都跟了婢女和仆妇，这么多人站在一起，把个宽敞的厨房挤得满满当当。

    “奴婢才从御营回来，都没有留意到静筠郡主今年来参加冬狩了，望请恕罪。”

    “皇祖母带我来的，一直在她的帐篷里坐着，你又哪里会知道，不知者无罪。”宫静筠像着她母妃的性子，豪爽地摆摆手。

    “谢郡主。”

    “好了好了，不要来回客套了，我们这么多人过来找你可不是来聊天的。”

    “看出来了，带了这么多食材，是想做烘焙点心？”

    “你以前做的布丁我念念不忘，可是御厨房不会做，你可不可以教给我们？”

    “好啊，这又不是什么秘方，本来就是新手入门点心。”白蔻笑道，“你们先随厨娘们去洗手，奴婢把这些食材整理好。”

    白蔻话音一落，厨娘们就行动起来，从大锅里打了热水，到外面兑成温水服侍诸位小姐们洗手，白蔻则指挥着她们的婢女仆妇，将带来的众多食材铺了一桌子，工具她们都自备了，跟白蔻自用的样式一模一样，一看即知宗室女们用的是东林坊匠人的手艺，涪阳侯府小姐们用的是章记铁铺的手艺。

    没办法，每次去东林坊定制工具，就等于是把样式图给贡献上去了，好在有资格使用东林坊制器物的就是宗室圈子，除此之外的人都只有跟章记铁铺买，那是独家经营，外公和舅舅们也给了白蔻丰厚的分润。

    片刻功夫，桌子整理好了，贵女们也洗了手进来，白蔻见厨房里的人实在太多，只允许每位贵女留一个婢女打下手，其他人都到餐厅休息等候，厨娘们拿了吃食一同在餐厅作陪，把厨房留给了白蔻和贵女们。

    除了静筠郡主，其他的贵女们都有些厨艺基础，宫静筠从小生活在东宫，御厨房的大门向哪个方向开她都不知道，她和她的婢女们都是笨手笨脚，但白蔻偏偏就要她俩到灶上煮牛奶，其他人围观。

    牛奶煮好分成十来份，每个人面前都有一碗，等牛奶冷却到不烫手了就加入鸡蛋搅拌均匀，之后再放奶油再搅拌，过筛几次可使成品口感更细腻，之后静置两刻钟，再倒入烤碗里，烤炉预热也很讲究，热到什么程度才叫热好了这都是经验，白蔻拿了半碗清水，手指蘸水滴在烤炉门板上教贵女们辨认不同的火候，等到烤炉准备好了，装烤碗的烤盘里加点水送进烤炉，等待完成的最后时间里正好收拾桌子。

    贵女们带来了足够的食材，为了每个人都能练手，最后就是备料有些多，但是烤炉较小，一次烤不完，只能烤一批吃一批，白蔻亲手掌勺，在灶上熬了焦糖，又叫贵女们随意切了一些水果丁，于是就做成了焦糖布丁和水果布丁，众婢女们从车上拿来食盒，将吃剩的布丁一起装起来带回去。

    “蛋奶布丁是热作法，还有使用鱼胶粉的冷作法，但是时间更长，不过很适合夏天来做，上午做了放在冰窖里，下午拿出来吃正好。”

    贵女们马上兴奋起来，围着白蔻说好明年夏天... -->>
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