“味道很好,就这三道菜了!”沈易安说完,拍了板。黄掌柜一听这话,简直要哭出来了。 “知府大人,若是许娘子以这三道菜参赛的话,恐怕初赛就要被刷下来的啊!”黄掌柜说着,摇头叹气:“玉华镇的人素来喜欢清淡的饮食。这道福寿全倒是还比较符合镇子上人的口味,只是这需要的时
间太久了,而且需要的材料都十分昂贵,恐怕不是一般人能吃得起的。”
“这酸菜鱼,味道十分不错,也让人垂涎三尺。但是重油重辣的菜,在咱们玉华镇,一直都不受好评。再说这辣子鸡丁,虽然香辣诱人,让人食之难忘,但是咱们玉华镇的口味清淡,吃不得辣!”
听了黄掌柜的分析,沈易安点了点头之后,笑了:“黄掌柜,这是参加厨艺大赛,不是给你们醇香阁研究新菜式,你说是还不是?”
“是……可……” “那便是了,既然是厨艺大赛,自然是越特别越能引起注意。依本官所见,虽然这三道菜香辣、重油、昂贵,但是每一道菜都堪称经典之作,无论是火候还是配料都恰到好处。玉华镇人口味素来清淡,
所以许娘子这几道菜,才更能引起大家的注意,从而获胜。”
要是顾念在场,一定会觉得沈易安今天吃错药了,竟然这么夸她!
而黄掌柜听了沈易安的话,自然也是不敢说一个不字。虽然点头同意了菜式,但是在他的心里,早已经做好了失败的准备。
顾念听了来福来喜的转述,虽然不知道沈易安是如何夸自己的,但是她还是在心里默默的跟沈易安说了句谢谢。
时间过得飞快,一转眼就已经到了三月,给顾星过了个生日之后,厨艺大赛的日子也到了。
这日,玉华镇最大的广场架起了许多炉子,一年一度的玉华神厨赛拉开了帷幕。随着沈易安敲响了锣鼓,各位参赛选手们都埋头认真的做起了菜。 今年的评委除了沈易安和各大酒楼大掌柜之外,还有一个女人,是珍馐楼新换的大掌柜,名唤祝婉月,整个玉华镇唯一的一个女掌柜。身段妖娆,面容白净,看起来与世无争的样子,不由得让人想到“
岁月静好”这四个字。 除了各大酒楼的大掌柜之外,玉华镇隔壁的峦城金城主、丰宁堡荣堡主以及江登府楚同知和仁和府周同知。往年也只有知府大人、各大掌柜以及城主堡主,今年竟然还来了两位同知,周围的围观群众
不由得在心里分析到底是怎么回事。
而认出了同知的几个大厨心里乱了,手里的动作也就更加谨慎了起来。
顾念要做的是酸菜鱼,片鱼是最考验刀工的。因为太认真了,所以顾念压根不知道来的评委都是谁。 按照大赛的规定,他们这些评委是可以四处走动,仔细的看参赛选手的菜式准备情况。但是有了这么多大官儿在,那些大掌柜们根本没敢仔细的看,只能战战兢兢的跟在沈易安一行人身后,大气也不
敢出一个。
一行人走到了顾念的灶子边上,看到顾念正在片鱼,不由得好奇的凑了上来。
“这位姑娘,你这... -->>
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