第一百九十六章养鸡

    和林千怡分别的时候，他已经有了打算，接下来，王小川并没有立刻就回王家沟，而是先去了厨房一趟。

    提供和灵菜相同品质的肉类并不是件难事，但有一个很重要的问题，那就是肉不是素菜，不是种种地就能得到的，要想提供肉类，就必须先去购买牲畜，并且花时间圈养。

    期间所需要的时间，王小川可以想办法缩短，但即使如此，也绝非几天就可以达成。

    所以为了有的方式，他便打算先在厨房确认下眼下店里的情况，确认眼下店里究竟何种肉类销量最后。

    到了厨房，在大厨的说明下，王小川终于确认了自己的目标，那就是给天美楼提供鸡肉。

    他选择鸡肉，是考量了许多因素。

    一方面，眼下在天美楼中，用鸡肉制作的荤菜占了店里荤菜总量的三分之一，可以说算的上是一个大头。

    另一方面，肉鸡的培育时间短，比起牛羊猪至少一年的养育时间，肉鸡不过一个多月就可以出栏，若是再用上一点手段，争取半个月出栏也不是不可能，可以在很短时间就满足天美楼需要能够和灵菜相同品质的荤菜的需求。

    最后一个方面，那就是养鸡还能提供鸡蛋这种伴生品，鸡蛋在许多菜中都能用到，也可以极大程度的提升天美楼的正体菜肴品质。

    于是，在离开天美楼的时候，王小川便已经确认了养鸡的打算。

    正好，他记得村里面还有几处荒山，那些荒山都是石头山，山上垦不了田，种不了草，所以就算眼下王家沟正处在大开发的状态中，那里也依旧是空在那边，无人过问。

    所以王小川就想，现在正好可以包下这些荒山，在上面建一个养鸡场。

    当然这只是一个设想，具体的，还要等回村子里再说。尤其是鸡场的建立不是一朝一夕就可以完工的，在此之前，他只能先把鸡养在别的地方。

    回到了王家沟，王小川立刻便去找了村长。

    作为如今村里的大恩人，村长一行人对王小川的想法很是慎重。

    听到他是要找片山头建养鸡场，一群人立刻七嘴八舌的替他提起了意见，商量着鸡场盖在哪里合适。

    不过王小川听他们说的都是在附近照片耕地建鸡场，便说道：“村长，你们用不着替我找那么好的地方。我只是要盖个鸡场而已，那些地方还是留给未来种植基地扩建时使用吧。养鸡场的话，就算是荒山也可以。我记得村东口不久有一座石头山吗？那里就行。”

    “石头山吗？那倒是也不错，只是小川，你要是想要在山上建厂的话，这路恐怕有些不方便，到时候光是鸡场每天鸡饲料的运输可都是个问题。”

    “没事，路不方便，找人扩建开路就行。”王小川现在是财大气粗，能用钱解决的问题，对他来说就不是问题。

    村长见王小川像是已经下了决心，便不再劝了。

    之后，王小川便和村委会签了一座荒山的承包合同，然后便让村长联系建筑队，上山盖场修路。