第394章 这简直，就是厨神啊……【加更】

    她是知道连翘做饭好吃，但是，她没有见过，连翘做饭的样子。

    简直像是厨神一样。

    那手上快速的刀工。

    那粗细均匀的切丝。

    再加上，连翘那熟练而又快速的手法。

    都在刷新着白灵心中的对于厨师的映像。

    她敢保证，就算是让自己，最擅长厨艺的厨师，都做的不如，连翘这么好！

    于是，在白灵的一声声惊呼下，连翘做了几道菜出来。

    等到做到最后的时候，白灵这才有些不好意思的说道：“连翘，上次那个菜，挺好吃的，我是吃过了，但是……我家老头子，还都没吃过呢，上次我回来，可跟他说了半天，这次，你来了，一定要给他做一次，尝一尝啊！”

    连翘一听，便笑了起来，嘴里说道：“好啊……不过，牛蛙，这里有没有呀？”

    连翘一边说着，一边转头，看了看厨房。

    白灵这才笑着说道：“牛蛙，今儿个没时间买了，呃，就是类似那天的菜，你再做一个呗，味道差不多，就行！”

    连翘看了看厨房里的食材，等到她看到那边，放着两条活鱼的时候。

    便眼神一亮的说道：“那既然这样，我就做道水煮鱼吧再！虽然，两种食材都不一样，但是，鱼肉，做出来，也很是鲜嫩，不比牛蛙差！”

    白灵连忙点着头。

    眼神一脸期盼的看着连翘，紧接着，她担心的问道：“我能在旁边看看嘛？”

    白灵还想着，到时候，自己想吃了，就自己做，省的每次，都要连翘来了，才能解馋。

    不过，又担心，有些厨师，很不愿意，有人在旁边看。

    毕竟，这也是一门手艺。

    但是，显然连翘并不是那样的。

    她直接笑着说道：“好啊！”

    顿时，白灵更加喜欢连翘这种爽朗的性格了。

    连翘说做就做。

    先是把两条鱼，都捞了出来。

    开始处理。

    只是几下手起刀落。

    鱼的整个身子，便都处理好了。

    接下来，就是来切片了。

    这里，也是考验厨师刀工的地方。

    鱼片，要片的又薄，又透，但是，还不能断，否则，之后一入锅，就会变碎了。

    只见，连翘拿起了一把刀，在白灵的注视下。

    一只手，固定好鱼身，另一只手，手腕一转，那刀，便在她的手底下，开始来回的旋转了起来。

    放眼看去，竟然连连翘的刀，切在哪里，都看不出来。

    白灵不禁惊呼了起来。

    没过一会儿，连翘便放下了刀。

    然后松开了固定鱼身的那只手。

    顿时，整条鱼，便像是落雪花儿一样，一片片的落了下来。

    因为选的鱼，是那种并没有多少刺的鱼。

    所以，连翘片好的鱼，竟然只剩下了中间的那根最大的鱼骨头。

    其他的，全部都被她，片成了薄厚均匀的鱼片。

    白灵小心翼翼的，拿了一片，放在眼前看去。

    竟然像是一块玻璃一样，微微有些透明了起来。

    如果仅仅是一片，那么，还不足以让人惊叹。

    有可能，是连翘运气好，这才会有这样的鱼片。

    但是，白灵仔细的看了看。

    不仅仅是一片，是这个样子。

    而是所有的鱼片，都是这么的大小，均匀，透明。

    这就让人惊叹了。

    紧接着，连翘在一个大的海碗里，铺满了豆芽。

    然后便用调料，腌制了一下片好的鱼片。

    开锅，倒油，煸炒鱼头鱼身，放入各种的调料，爆出香味。

    紧紧是一刹那，整个厨房里，便弥漫着一股鱼肉的香味。

    但是，之后，连翘却放入了水。

    这股味道，便顿时变得有些内敛了起来。

    全部都藏在了鱼汤里。

    等到大火烧开，里面冒着乳白色的泡泡时。

    连翘便把那些薄薄的鱼片，全部都下到了汤里。

    白灵刚说了一句，“这得多长时间？”

    连翘便瞬间起锅，倒在了刚才准备的海碗里。

    看得白灵，惊讶的张大了嘴。

    这么快！

    熟了吗？

    连翘仿佛已经猜到了白灵心里所想的。

    于是，嘴里解释道：“我做的这个，鱼片因为太薄，所以，只要汤开了，一下进去，就可以了，不用煮的太久，否则，会肉质，都变老了，如果阿姨做的时候，要根据鱼肉的薄厚，自己来判断，究竟需要，煮多久！”

    白灵这么一听，顿时明白了连翘的意思。

    原来，做个饭，还有这么多的门道。

    是她孤陋寡闻了。

    白灵还以为，这道菜，已经完成了。
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