间全都不见了,每天只有那么四五桌来喝咖啡!”
“所以你这个甩手老板娘就不做了?”莫安安挑眉问着莫小小。
因为之前莫小小自己说过,要做就要做一个甩手老板娘,以后什么都不管,只要到时候俩收费就行了,就喜欢这种感觉。
莫小小托腮看着莫安安:“姐,你就别说我了,我那里知道这里的生意会惨淡成这个样子,我要是早就知道的话,我也不可能把这里兑店的呀。”
“那你有没有想过到底是什么原因?”莫安安觉得,店都已经兑下来了,总要考虑一下,到底是什么原因,让这里的人这么少。
莫小小摇摇头:“我也不知道为什么,这里的一些人都是之前留下来的,我也没换人,咖啡还是以前的味道,可是就是人很少。”
莫安安看了看周围,然后微微眯着眼,想了半天,大概知道了原因是什么。
“这里离着那边的商业区还是有一些远,这里基本上都是市中心的白领公寓,白天他们都要上班的,所以很少会有人来这里,如果你想要做好的话,可以做成晚上营业的那种,关门晚一些,开店也晚一些,我觉得会好很多。”
莫安安看了周围,这里基本上都是公寓,白领都要上班的,所以白天很难有人出现在这里的。
莫小小听了这话,瞬间就来了精神头:“姐,还是你说的对,我就说么,这里之前是住宅区,怎么那么多人过来这里喝咖啡,现在你说了我才反应过来,人家白天都去上班了1”
“那你说我以后要怎么改营业时间啊?”莫小小觉得还是要跟莫安安商量一下才行:“你都不知道,我这一个月是怎么熬过来的!”
“这里之前很多客人,我接手之后,就没什么人了,房租也贵,这些人也要发工资的!”莫小小拉着莫安安,让她帮自己想办法。
“你可以改成中午十二点开始营业,或者下午三点,然后到凌晨三四点,不是很好?”莫安安觉得这个时间段,虽然凌晨可能没人,但是七八点钟,应该是人最多的时候,说不定还会有很多白领下班之后,来打包带走。
莫小小想了想,决定按着莫安安的想法先试试。
一旁的梁溪没想到,莫安安这么快就帮着莫小小想到了办法。
之前还想着,这一窍不通的莫小小弄了这个咖啡厅,以后肯定是要看笑话的,谁知道莫安安一出手,就想到了解决办法。
“还有啊,你这里或许可以弄成有宵夜的那种店,不要主推咖啡,还有其他东西,简餐,或者冰淇淋之类的,毕竟还是有很多白领下班回家后,自己懒得做饭,可以在你这里叫个外卖。”莫安安觉得,莫小小之前只想着做老板,从未想过从零开始,所以才会这么跌了个跟头。
莫小小看着莫安安的眼神就像是看着救世主似的,拉着莫安安的手感激的说着:“我的亲姐啊,还是你帮我想得周到,如果不是你提醒我,我都忘了这些事儿了!”