不凡见大家都不觉得难吃,心说大概是8级的烹饪技能,使得自己在品尝菜肴时对这种细微的变化,远超常人的在意。
“请问刚才是不是有人说,这里做的羊肉火候不够?”包间房门被推开,有个中年人走进来。
大家都转头看向门口,感觉有些意外。
“请问你是......”任不凡上下打量闯入包间的中年人,他的穿衣打扮有特别的风格,看上去挺时髦。
“大家好,我是这家酒店的经理。”中年人进来之后,来到桌边恭敬说道,“刚才听见几位再说羊肉火候不够,便擅自闯了进来,还请见谅!”
“哦,没事!我们几个吃着还好,就是大佬他说可能火候有点问题。”吴塘指向任不凡。
其他人纷纷点头。
“大佬?”经理看向任不凡,露出疑惑表情。
“我姓任,任不凡。”见他露出困惑表情,任不凡赶紧说道,免得对方误会大佬是自己的名字。
“任先生,”经理点头,恭敬问道,“您若是觉得哪份菜有问题,尽可以提出来,我们一定会改进!”
这个酒店的态度还是不错的,任不凡看着他说道:“其实也不算什么大事,可能是我自己的嘴巴有点叼,其他菜吃着都还好,你们的大厨是挺厉害的。就是这羊肉我稍微有一点点不适应,但是我的朋友都觉得还行,可能是我个人的原因。”
“您吃着不适应吗?”经理急忙说道,“不如我请大厨过来看看,或许可以按照您的口味做出调整。”
这边服务还挺不错。
任不凡满意点头:“那最好了!”
“客人们请稍作等待!”经理转身退出包间,大概四五分钟左右,带着一个厨师打扮的瘦高个进入包间。
“哪个菜有问题?”大厨进来之后,直接问道。
“说是羊肉。”经理在边上提醒。
大厨立刻走过来,手里拿着一对筷子看向大家:“不介意吧?”
“请!”任不凡做个手势。
大厨点点头,夹起一片羊肉放进嘴里,仔细品尝之后疑惑说道:“没有什么问题啊!客人您们觉着这个羊肉怎么了?”
“我们觉得还行,就是大佬他刚才都吐出来了。”吴塘在边上说道。
大厨微微皱眉,毕竟自己用心烹饪的食物,对方吃下去之后竟然吐出来,这点事挺难接受的,于是严肃看向任不凡:“您觉得这盘菜有什么问题?”
“可能是口味不合吧!”任不凡回答。
“您只要说出哪里口味不合,我会现场为您调整!”大厨立刻说道。
“也不是什么大问题,”任不凡耸肩道,“就是火候没到,因为稍微夹生,和你的配料产生反应,吃起来味道就隐隐有些不对劲。”
“火候不够?”大厨皱眉,“您要说其他的我还能接受,这火候怎么可能出错?我颠勺几十年了,一直都是这么做的,从来没有人说过这道菜火候有问题。我自己尝了一下,这个程度应该是刚刚好,若是再熟一点味道就不行了!”
“大佬,人家是专家,这个我觉得他有道理。”吴塘赶紧说道,“我们吃着也都挺不错的,可能是你自己不习惯吧?”
“是啊大佬,会不会是你自己的问题?”蒋旭文也看向任不凡。
“我是觉得这个羊肉能再熟一点就更好了!”任不凡说道,“现在还没办法完全把调料的味道融入其中,稍微影响到口感。您的厨艺我是肯定的,其他菜都不错。但这个羊肉确实有那么一丁点的问题!”
“客人既然觉得有问题,你就调整一下!不就是把羊肉稍微弄熟一点吗?”经理赶紧对大厨说道。
“可是这个羊肉现在是最完美的状态,再过去就太老了,严重影响口感!”大厨皱眉道,“到时候更加难吃!”
“是吗?”经理转向任不凡,“客人,您看......”
“应该不至于,只要方法对的话,不会出现这种状况。”任不凡说道。
“看来客人懂厨艺?”大厨疑惑打量任不凡。
“稍微会一点。”
“我看不出这羊肉有任何需要改进的地方,虽然按照客人要求做是可以的,但秉着您花钱是来享受美食的原则,我不能让您吃到过老,味道变掉的食物。”
“不至于!”任不凡说道,“稍微弄熟一点,味道会更好。”
“我不能同意客人您的观点!”大厨说道,“毕竟几十年下来,所有人都是认可我这道菜的。”
“那不如这样,”任不凡想了想,“给我拿一瓶酒来,再借个打火机!”
“您要什么酒?”经理赶紧问道。
“你们这里读书最高的白酒!”
“好的,我马上准备!”