竹林间。
何之之正猫着腰,手里拿着小锄头,看准了一棵春笋,立马快准狠的将它拿下,随手丢进一旁放在地上的篮子里。
这是她现代的爷爷最喜爱的一种美食,烹调时无论是凉拌,煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香。
老爷子常说,竹笋具有低脂肪,低糖,多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,还去积食,也是肥胖者的不可多得的宝贝。
何之之这次就是准备掰些春笋,晚上好多凑两个菜。
多余的就制作成笋干,放厨房梁上的大篮子里存放好。
再者就是这具身体虽然也才9岁,但是身上已经有些肥胖了,约摸估计得有80斤。
脸上圆鼓鼓的,可爱倒是可爱,但作为医生,何之之明白孩子在发育期还是不易过胖的。
何之之手脚不停的挖着竹笋,大脑想着今晚的晚餐能做些什么,这里确实有些穷苦,但是她不能就这样拿出现代的食品,还是要从长计议。
依偎在脚下的小灰狗“嗷呜嗷呜”了起来,何之之愣了一下,正准备去挖竹笋的手停了下来,低头看下脚边的小不点,想起小灰狗到现在还没有吃呢,只怕这时是饿了。
竹篮里也快装了一大半了,恐怕得有小30根春笋了。
又想着之前看到的小鱼,晚上正好炖些汤来,还可以余一点,好喂养小灰狗。
之前淌水的地方,水位比较深,有鱼,但没工具也不好抓。
何之之提着篮子,又顺着河流往下走了一百米左右,水位就开始变浅了。
还有几块大石头搭在一起,小溪对面还有条小道,看样子这就是平常父亲上山的地方。
小灰狗看见水的时候,就已经摇起小尾巴,屁颠屁颠的凑上前去喝了起来。
何之之拿出现代小时候在乡间爷爷的带领下,练出的徒手抓鱼神功。
把篮子里的竹笋一溜烟倒在地上,紧接着蹲在小溪边,一手掀开大块的石头,一手将篮子逐渐靠近。
凭着这手功夫,何之之不仅抓到了7,8条小鱼,还网住了4只小河蟹。
她放掉了一些蹦跳到篮子里的小虾米,这才将地上的竹笋装好。
何之之打算往回走,沿途又发现还有些野菜,其中最多的就是荠菜,用来包饺子,馄饨,包子都很好吃。
厨房的柜里还剩下半布袋的麦粉,干脆揉面用做饺子也不错,想着何之之又边走边摘了小半篮的荠菜。
篮子里满满当当的,她现在这小胳膊小腿都差点拎不动。
看着日头约下午三,四点的模样,何之之回到了家,先去厨房放下了篮子,又去房间看了一下还熟睡的娘亲,用手摸了摸额头,烧已经退了。
何之之匆匆将春笋洗干净切成丝,鱼儿和河蟹也打理干净放在一旁,拿出麦粉揉好面团,醒在木盆里。
不紧不慢的将灶膛里的柴火点燃,拉了几下风箱,取了空间的井水倒满一锅烧开。
趁这个功夫把荠菜洗净,又用瓢将开水倒进另一个锅里,右手拿起荠菜扔进去烫一下捞出攥干水分。
取出过年时家里还剩的腊肉,切下一块,和荠菜一起剁好,加入酱油,精盐,香油,和鸡精混合成馅。
何之之从空间拿东西的时候都是极为隐蔽的,用身子作为遮掩。
由于家里的调料实在紧缺,若要购买,便要去山下桂家村的杂货铺,若想再购置一些其他的物件,则要等到每月逢一,十五的时候,青山镇赶集去集市上买。
当然也可以随时直接去镇子上的铺子里购买,价钱嘛,当然要贵一些。
“我回来了!”何远山一进门,高声喊到。
惊醒了熟睡中的桂红霞,急忙起身,迎了出去,“可算是回来了。”
门外,何远山手里拎着三只野鸡,时不时地扑腾两下,居然还是活的。
背后还绑着一只受伤昏迷的小野猪,腰间悬挂的一个布袋子里鼓鼓囔囔的。
桂红霞惊喜的看着何远山,打量着他有没有哪儿受伤,一边想上前帮忙取下东西。
“没有受伤,身上挺脏的,我先收拾一下。”何远山看向桂红霞的眼神里的... -->>
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