第六十二章 包子来历

;  杨志摇了摇头道：“包子的确是一种面点食物不错，但它还有另一名字，名为馒头。”

    “相传三国时期，蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水，军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。”

    “此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。”

    “诸葛亮心想:两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江，馒头与蛮头同音，从此，在民间才有了“馒头“一说。”

    听到杨志的话，高辉不由撇了撇嘴角说道：“那又怎么样？这与我做的包子有什么关系？”

    “因为你做的根本不算是包子，虽然做法与包子的方式一样，但包子的大小是有一定规定的，那这样的包子只能吃里面的馅料，却无法真正连皮带肉一起吃下去。”

    说到这，杨志停顿了一下，继续道：“包子的真正美味在与包子皮与馅料的适当搭配，你有馅无皮，那样的包子就已经不是包子了，所以我们根本不用去品尝你的包子就可以得出结论了。”

    高辉一直是学西餐的，虽然也知道包子的做法，却根本没有想到这做包子还有如此多的道道，杨志的一翻话立刻令他不知道怎么去回答，他说的的确没错，包子最重要斥是包子皮与包子馅料两者相结合之间的美味。

    不能做到这样的包子根本不算包子，高辉的做法没错，错就错在他为了节约时间做了如此大的包子，这便是他的败笔之处。

    如今比赛时间已经结束，他想要再做也已经来不及了，也注定了他与刀功总厨这个位置无缘。

    不过，高辉自然不可能就这么认命，他反驳道：“我这为什么不算包子，我即有包子皮又有包子馅料，又为什么不能叫包子，在比赛之前你们也根本没有说包子只能做那些普通的小包子，不是做大包子啊，这样一来我并不算违规。”

    “高辉说的没错，他做的包子样子看上去虽然大了一起，但根本上还是包子，不管他那味道怎么样，还是包子，所以我觉得我们还是要去品尝一下他这个大包子的，不然的话，对高辉来说并不公平。”雷西华此时及时说延。

    戴茜此时的也点了头说道：“雷主厨说的的确有几份道理，高辉所做的包子从外表上看的确也是包子，如果我们也不能就这么就否认它不是包子，我觉得我们应该给高辉一个机会，任何烹饪只有品尝了它的味道才知道怎么样不是吗？”

    “我赞同！总经理说得没错，我们应该给高辉一个机会。”行政总厨俞若明在此时也笑着说道。

    杨志听到两人的话，并没有说什么，现在他们三人已经支持了，他跟管玉平支不支持已经不重要了，这让他眉头皱得更深了，但他毕竟只是一个外人不能太过干预，所以只能不出声。