第299章 开水白菜

王秋秋笑道。

    她故意这样说的，她想知道这道士的道行到底深不深。

    “哈哈，幺妹儿有趣的很！”无为道长道。

    “道长，我们今天来是求一道符保平安！”

    马昭是一个急脾气，说出此行的目的。

    “说说看，是什么事啊？”无为道长问道。

    马昭就把店里发生的事给无为道长说了。

    “那是阴气太重了。”无为道长说。

    “那煤气炸了，是不是阳气太重了”王秋秋调皮地问道。

    “哈哈，你这幺妹儿啊！”无为道长哈哈大笑道。

    “那道长你有没有法子，给道符，给做个法？”马昭继续问道。

    “没法子。”无为道长回答道。

    真的是应了那“无为”二字，回答得如此坦率。

    “哈哈，哈哈。”王秋秋不知道戳到哪个笑点了，哈哈大笑起来。

    “秋秋，你干啥啊，你不能对道长不敬啊，这有啥好笑的。”马昭推了推王秋秋，又拉了拉她的衣袖道。

    “我就是觉得这老头好笑嘛。”王秋秋道。

    “真没法了嘛？”马昭一本正经地问道。

    “没法！”无为道长更干脆地回答道。

    “我们给钱啊，给画道符吧！”马昭的心态就是来都来了，怎么也得求点东西回去。

    “我不要钱！我就想吃道菜，你们能做就行！”无为道长道。

    无为道长撸了撸胡子，眼睛望向了远方。

    “走吧！我看他真神！”王秋秋道。

    马昭却不想走，他就想求个符咒，哪怕不灵，也权当求个心理安慰。

    “道长，你想吃什么，你说！”马昭道。

    “开水白菜！”无为道长回答道。

    “道长，你还真的会挑！”王秋秋道。

    这道长不仅神，还要吃这样一个奇奇怪怪的菜。

    这在以麻辣饮食为主的蜀地，这道菜基本上很少有人点，也很少有人做了。

    不过，这道菜还真是蜀地菜。

    无为道长哈哈大笑。

    “无为道长，下次我带着开水白菜上观，你得给我画符噢！”马昭道。

    “要的！”无为道长道。

    这开水白菜，那是上了国宴的。

    无为道长点这道菜，那是真的挑剔。

    开水白菜最初由川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制，后由川菜大师罗国荣继续改进，让它成为国宴上的一道精品。

    道菜以北方的大白菜心为主要原料，搭配鸡、鸭和排骨熬煮，采用鸡肉蓉和猪肉蓉澄澈的高汤进行调味，最后在汤中淋上一些鸡油。成菜后，开水白菜味道清鲜淡雅，香气浓郁，汤汁浓厚，既不油腻又清香可口。

    这道菜的精髓在汤的鲜，在白菜心的嫩。

    两人出了观下了山。

    “哥，还是算了吧。”

    王秋秋是一个坚定的无神论者。

    “信信好点，又不花钱花米，就是一颗大白菜，拦不到我！”马昭道。

    “真费劲！那个熬汤都要熬很久的。”王秋秋道。

    “这怕啥。好东西不得费时间得来的吗？”马昭道。

    王秋秋点了点头。

    第三天，王秋秋带着马昭和一个砂锅罐子上山了。

    砂锅罐子里是煲好的高汤。

    “故人又来了啊！”

    此时的无为道长正带着徒弟打着太极，悠闲地运行着小周天和大周天的。

    “无为道长，你要的菜，我带来了！”马昭道。

    “哈哈，有口福了！”无为笑道。

    三人来到偏厅，马昭把事先准备好的白菜心放入高汤里，又拿出小电炉煮了起来。

    一会儿，开水白菜做好了。

    无为道长夹起烫嘴的菜心吃了起来。

    “鲜，嫩，香，好吃！”无为道长赞道。

    菜吃完了，无为道长却没有开符咒的意思。

    这让马昭有些急了。

    “道长，符呢？”马昭忙问。

    “已经开好了，在你们心中！”无为道长笑道。

    “啥？啥？”马昭有些迷糊了。

    “你这骗子道士！”王秋秋骂道。