第二十二章 火锅

张晨不打算做浓烈的汤底，东唐朝的人口味都偏清淡一点，麻辣又油重的偶尔吃吃还好，若是想成为主流，还是不能做这种汤底，张晨心里选了四个滋补养生的汤底一个清汤的汤底，打算装修后再试试。

    张晨早出晚归了近一个月，才堪堪准备好大体，再来方唐湖畔，四层出檐起脊的阁楼，黑亮的油漆大门钉着铜手，推开门，五个竖向的木牌映入眼帘，下面钉着方形的木牌写着注释。

    1.清汤锅底，

    它以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。

    2.绿茶汤底

    功效:有帮助消化，提神解郁，消除疲劳，振奋精神等功效。但幼儿、贫血和消化性溃疡病患应少食用。

    3.人参益气汤汤底

    功效:有补气强身的功效，除了能提神消除疲劳外，还有增强身体免疫力，预防感冒，及健胃整肠，帮助消化等效果。适合对象:适合气虚体力不济及肠胃功能不佳者。不适合对象:感冒发烧或发炎性疾病者。

    4.养生补血汤汤底

    功效:能调补气血，增强造血机能，促进血液循环。适合对象:贫血，面色萎黄或苍白，常头晕倦怠，便秘，或冬天手脚容易冰冷者。不适合对象:感冒发烧或发炎性疾病者。

    5.养生鲜鱼汤汤底

    功效:养血益气，补虚保健。适合对象:虚羸少气，倦怠乏力，头晕心悸，冬天手脚容易冰冷者。不适合对象:感冒发烧或发炎性疾病者。

    旁边台子窗户，常春藤，芦荟，薄荷等可吸收味道又可美化环境的盆景装饰着屋内，顺着楼梯铺着大红的毯子，上二楼，墙上挂着一卷烟雨图，左右各挂一副对联，乃是唐若清的手笔。三楼四楼都是包间，三楼八个，取宫、商、角、徵、羽、变宫、变徵七个音律做七个房间的主调，另开一个房间做上下楼随时调度，四楼四个房间，取春、夏、秋、冬四季为四个房间主调，清雅出尘，心思巧妙。

    装修好，张晨准备准备开始招工了，让暮暮写了招工的简报，贴在各处繁华地段，招两个掌柜（男女均可，识文断字者优先），月薪十两，八个小二（男女均可），月薪七两，后厨小厮十名，月薪四两，厨师五名（有经验者优先）月薪十两起，能力突出者可酌情增加。

    小夜跟着张晨，敲锣打鼓的招工，薪资高条件好，立刻聚集了很多人，跃跃欲试的报名，张晨让张晨娘帮着挑选，一连面试了四五天，才敲定几个重要的人选，张晨晃着酸痛的脖子，心里想着：开店可真累呀，但是！能赚钱！加油！！

    美食访谈会

    某天

    酝酿了很久的唐若清：爹，你说！我是不是不是你亲生的！为什么我会有这么羞耻的小名！

    某个喂鱼的王爷思考了一会：其实……开始吧，我也是这么想的，毕竟你小时候胖的跟个球似的，一点也不如本王爷，年轻时英俊潇洒，但是后来我就想开了，毕竟长得丑，也不是你错。所以就给你取名球球了。

    唐若清：——卒。