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第6章 好吃的黄豆炸酱,

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了得意:“我就说嘛,我的手艺最棒了,就连你姜姨都夸我做的酱好呢!”说着把大锅刷了一下,舀了一瓢水进去,炉膛里燕妮继续加着火,兰姐把春梅切好的小面饼一块一块,整齐的码在锅边上。每帖一块小面饼还抹上一层水,让面饼在锅壁上粘的更牢,防止面饼掉下来,呲溜到水里就不好了。“燕妮火不要太大哦!”“好嘞,靠锅边烧这样锅巴就焦脆了!我都懂!”瞧把燕妮能的,对答如流啊!

    盖上盖子焖个十来分钟锅巴就熟了,一股子焦香味儿,隔着锅盖就能闻到,孩子们就觉得这十来分钟咋就比往常要长呢!兰姐打开锅盖,拿铲子一个一个把锅巴揭下来,真是一面黄灿灿的焦香,一面软糯糯的劲道啊!看上去巨好吃,抹上刚出锅的炸酱,那口感简直不敢想象!

    这时严科长下班了,一看到这个情况,啥也不说了,赶快洗手吧。一家人围座着小桌子吃起来。严科长拿起一个小锅巴,撕下来一块,蘸进黄豆酱,立马小饼上一半是酱一半是油,还一个劲儿往下滴,严科长赶忙用手里的饼接着,要知道每一滴油都很珍贵呢!然后,放进嘴里嚼着劲道,吃着香浓,虽然不是什么山珍海味,却吃着比肉还香!

    孩子们一手一块,一边粘撕一边蘸,说说笑笑好不热闹。此时的柳絮已经相当的老练了,春梅大姐把锅巴上抹一层黄豆酱,然后卷起递给柳絮,柳絮的小手一把抓住,就往嘴里送,结结实实的咬上一大口,嚼的真有劲儿。酱汁从锅巴缝里流出来,她还知道赶忙吸一下,那个小样真是可爱极了!

    严科长忍不住问:“今年黄豆酱真好,做的多不多,做少了可不够吃啊!”

    兰姐一听就笑了:“我跟孩子们一共做了四盆呢,要是装坛子,咱家那个大坛子,能装满满一坛子呢!你说够不够吃?”

    严科长一听会心的笑了,自己辛苦的赚钱养家,家里被兰姐搭理的妥妥当当的,真不错!

    准备好这一坛子的黄豆酱,隔三差五的炒上一大碗,给孩子们就个馒头,或是拌个面条特别的下饭。再腌上点雪菜,用辣椒大葱一炒,也特别的受欢迎!想到这里严科长夫妇脸上透出满足。

    就在这时,篮子里的锅巴见底了,燕妮忍不住大嚷起来:“姐,你和的面太少了,锅巴不够吃,我还没吃过瘾呢!”

    春梅这时往篮子里一看:“哎呦!是没剩几个了!”

    兰姐看到这个情景赶忙打个圆场:“啥和面少了,是你长大了太能吃了,也怪今天的酱太香了!马上稀饭好了,再喝碗稀饭,灌灌缝儿,晚上吃多了不消化!”

    “不要!就是大姐和面少了,不够吃的!”燕妮显然有些不依不饶。

    春梅一向好性子,一看燕妮又在嘟囔嘴,有些不耐烦了:“和少了和少了!明天你自己和!”

    燕妮听到春梅这么喝了一声,立马住了口,怯生生的看一眼大姐春梅。

    春梅不屑的看了一眼燕妮:“下次再被人欺负别来找我!”

    此刻的春梅一改往日作风,满满的都是大姐风范儿!这也许就是老话说的蔫人出豹子,一向乖巧隐忍的春梅,真正被惹翻了,也会不管不顾的发上一通脾气,今天真是人狠话不多!

    燕妮冷不防被大姐的火药,冲的整个就是一没脾气。春梅不按常规出牌,燕妮一下子就乱了阵脚,一时之间不知道怎么应对,再加上大姐说,以后被欺负了就不能再找她出气了,这情况就严重了!想到这燕妮更是一言不发,埋头吃自己的锅巴去了。。

    一旁的严科长和兰姐看在眼里了,二人忍不住对了一下眼光,低头笑了一下,心想:这大女儿干的好,没有脾气哪能管住这些弟妹啊!长女如家当,以后全靠大女儿帮着看管这这帮孩子们呢!
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