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第十一章 老严家的炒瓜子

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    那个年代家家户户过年吃的馓子都是走街串巷的手艺人来做的,做完之后给他们一些面或是给做好的馓子、粮票、钱都行。过年时手艺人通常也很忙碌,就趁着过年这几天挣点钱或东西呢!只要是他们挨家挨户的忙活上了,那年也就近了。

    过年时吃的瓜子都是各家各户自已炒的,过年的小零食好不好吃,就看这家女主人的手艺了。往年兰姐都不买瓜子回家炒的,没别的就是为了省钱。

    不过今年不一样,宝贝儿子两岁多了,应该庆贺庆贺,兰姐的心情说不出的好。这一天她随家属院里的一帮主妇,去菜场买回很多的生瓜子,用个菜篮子装着,看上去足足有五六斤呢。在院子里玩耍的孩子们一看就高兴坏了。

    燕妮上去就抓了一把生瓜子,拿起一颗就磕起来,生的并不香,但是吃上去有甜甜的味道。春梅也把洗衣服的手在围裙上使劲擦了擦,跟着燕妮一起磕起来。

    柳絮和四宝儿一看以最快的速度跑过来,加入到嗑瓜子的队伍。

    “你们现在就磕上了,马上还炒不炒了,还没炒就被你们磕完了!”兰姐一看喝了一声。

    春梅吐了一下舌头,不好意思得笑了一下,赶忙准备去烧火。

    燕妮那嘴巴可是不饶人:“不就磕了一把瓜子嘛!磕完再炒,先尝尝生的也不行啊!”

    “就你话多,你看你大姐就比你强!”

    春梅很麻利的生起了火,兰姐把生瓜子稍微的挑拣一下,就倒进了大铁锅,一边用铲子慢慢的翻炒,一边嘱咐春梅:“梅啊!火不能太大啊,不然瓜子就炒糊了!”

    “嗯,知道了。”春梅还是那么乖巧。

    兰姐原来没炒过瓜子,孩子们也是第一次见炒瓜子,都忍不住都围过来看稀奇。柳絮此时已经很懂事了,看着兰姐的铲子上下翻飞,忍不住说:“妈,你累吧,我帮你炒吧。”

    兰姐一听就笑了:“这个不用你操心,好好的看好你弟弟才是最重要的事儿,你是姐姐凡事都要让着弟弟。为了生你弟弟才有的你,不是要弟弟,就不会有你的!你就是撵你弟弟撵出来的。”

    兰姐说的语重心长,柳絮却着实听不太懂,只知道点头,表示听妈妈的话,看看身边的四宝,一定要照顾好弟弟。

    兰姐看柳絮听不太懂就有说道:“长姐为母,就是你要象母亲一样照顾弟弟,还有你们两个”说着兰姐示意一下春梅和燕妮。然后接着说:“你们都要照顾好弟弟,有点什么好吃的好玩的都别跟弟弟争,这个家里什么好东西都得紧着弟弟,你们尽心尽力,等弟弟长大了会保护你们的。”

    春梅和柳絮都是顺从的反复点头,只有燕妮听了以后,从鼻子眼里硬挤出一声“哼!”表示特别的嗤之以鼻,嘴上没说什么,心里却是满满的不服气呢!

    此时的春梅柳絮视兰姐的话如圣旨,自然百分百的赞成服从。柳絮看了一眼旁边的四宝儿,忍不住拉着他坐在长板凳上,而自己就坐在弟弟身边,仔细的守护着四宝儿。

    四宝这个年纪正是有样学样的时候,用小手指着柳絮,一脸的笑容:“撵我才有的你!你知道吗?”从小四宝就和大人学的会说这句话了。其实他也不明白这是什么意思,柳絮也不太明白。不管怎样,就是要照顾好弟弟就没错了。

    大铁锅里慢慢的冒出了白烟,淡淡的一股子葵瓜子的香味飘了出来。锅里的瓜子看上去好像越来越轻了,兰姐翻炒的也越来越轻松了。

    兰姐也不知道有没有炒好,就用铲子铲出来几粒瓜子放在锅台上,然后喊了一声:“燕妮,尝尝脆了没有!”

    燕妮一听高兴的直接蹦了过来,对兰姐安排的这个活儿,表示相当的满意。刚才兰姐说到“长姐为母”的话题时,燕妮心里就不服气,现在一说到尝瓜子,燕妮一下子就找到了放飞自我的感觉了。

    她拿起瓜子又赶忙丢下,“妈!好烫啊!”

    兰姐一看笑起来:“就你最馋,你就不能等一会儿,凉了瓜子脆了就是好了!”

    “哦哦!”燕妮小心的对着锅台上的瓜子,使劲吹了几口气,然后试探着这拿起一颗,放嘴里一磕... -->>
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