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第六百一十六章 河豚有毒
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除这种毒素？”
“当然！”
凌云笑着给锅里加了水。
“其实也挺简单的，在100度的滚水里煮4个小时就可以。”
“啊？4个小时？”
一听这时间孟长云就急了。
“4个小时怎么行？比赛只有一个小时！要是延迟的话怎么肯定会是0分，到时候……咦。”
他咦了一声又变的惊喜起来。
“咦，要是朴志章也得了0分，那咱们就可以进入加时赛啊，到时候换个题目，搞不好咱们还有赢的机会啊。”
“不要谁给机会，这次就能干翻他。”
凌云笑笑，指了指全自动加热高温锅。
“200度的高温蒸煮10分钟，河豚的毒性就会被完全破坏。”
顿了顿凌云又道。
“不过为了更加安全，在制作河豚的时候，我个人建议，还是把河豚的内脏和外皮都去掉。”
“那你……你好像没去啊。”
“因为我对自己的厨艺有信心啊。”
凌云又笑了笑，随后选择了200度的温度，定时10分钟。
……
10分钟过去后。
“应该可以了。”
“应该？”
孟长云有些不自信，可等河豚出锅后，看着咕咚咕咚的河豚，立刻让他食指大动，今天比赛持续了好几场，所有人都是滴水未进，他早就饿的饥肠辘辘了。
“这河豚闻起来可真香啊……”
“你闻的到？”
“呵呵，我感觉……感觉应该会很香。”
“呵呵，食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼，来，我给你盛一碗尝尝。”
“哦不不不……”
孟长云尴尬的连连摆手。
凌云笑着收了勺子，随后把高温之后的河豚放入另一个国内，再加上葱结、姜片，五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒，入酱油、绵白糖。
后又加入河蚌、火腿、蟹黄油、母鸡、五花肉吊制的膏汤，入虾籽、精盐，大火煮沸，小火焖透后收稠汤汁装盘。
“齐活，红烧河豚做好了！”
凌云把河豚装盘，此刻朴志章也刚刚装盘完成。
两人对视一眼，朴志章立刻就把目光移到了他处。
“好，两位选手看来已经做好了河豚，那么接下来，就是双方各请三人品尝。”
美女主持人笑着一挥手，朴志章尴尬的扭头看了看身旁的四个搭档。
“你们来尝尝？”
“咳，那个……我我我……我这几天肚子不舒服。”
“我也是，我……”
“我海鲜过敏……”
……
朴志章黑着脸哼了一声。
不过他也不生气，因为他觉得，凌云这边肯定也找不到人品尝，毕竟这玩意是赌命啊，谁会傻乎乎的明知道有毒还去吃？
凌云拿起筷子，无奈的递给赵雪莹，赵雪莹脸都白了，连忙摆手。
“不不不，我我我……我又没味觉，吃了也尝不出味道。”
“那怎么办？要不我先吃一口给你们打个样？”
“当然！”
凌云笑着给锅里加了水。
“其实也挺简单的，在100度的滚水里煮4个小时就可以。”
“啊？4个小时？”
一听这时间孟长云就急了。
“4个小时怎么行？比赛只有一个小时！要是延迟的话怎么肯定会是0分，到时候……咦。”
他咦了一声又变的惊喜起来。
“咦，要是朴志章也得了0分，那咱们就可以进入加时赛啊，到时候换个题目，搞不好咱们还有赢的机会啊。”
“不要谁给机会，这次就能干翻他。”
凌云笑笑，指了指全自动加热高温锅。
“200度的高温蒸煮10分钟，河豚的毒性就会被完全破坏。”
顿了顿凌云又道。
“不过为了更加安全，在制作河豚的时候，我个人建议，还是把河豚的内脏和外皮都去掉。”
“那你……你好像没去啊。”
“因为我对自己的厨艺有信心啊。”
凌云又笑了笑，随后选择了200度的温度，定时10分钟。
……
10分钟过去后。
“应该可以了。”
“应该？”
孟长云有些不自信，可等河豚出锅后，看着咕咚咕咚的河豚，立刻让他食指大动，今天比赛持续了好几场，所有人都是滴水未进，他早就饿的饥肠辘辘了。
“这河豚闻起来可真香啊……”
“你闻的到？”
“呵呵，我感觉……感觉应该会很香。”
“呵呵，食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼，来，我给你盛一碗尝尝。”
“哦不不不……”
孟长云尴尬的连连摆手。
凌云笑着收了勺子，随后把高温之后的河豚放入另一个国内，再加上葱结、姜片，五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒，入酱油、绵白糖。
后又加入河蚌、火腿、蟹黄油、母鸡、五花肉吊制的膏汤，入虾籽、精盐，大火煮沸，小火焖透后收稠汤汁装盘。
“齐活，红烧河豚做好了！”
凌云把河豚装盘，此刻朴志章也刚刚装盘完成。
两人对视一眼，朴志章立刻就把目光移到了他处。
“好，两位选手看来已经做好了河豚，那么接下来，就是双方各请三人品尝。”
美女主持人笑着一挥手，朴志章尴尬的扭头看了看身旁的四个搭档。
“你们来尝尝？”
“咳，那个……我我我……我这几天肚子不舒服。”
“我也是，我……”
“我海鲜过敏……”
……
朴志章黑着脸哼了一声。
不过他也不生气，因为他觉得，凌云这边肯定也找不到人品尝，毕竟这玩意是赌命啊，谁会傻乎乎的明知道有毒还去吃？
凌云拿起筷子，无奈的递给赵雪莹，赵雪莹脸都白了，连忙摆手。
“不不不，我我我……我又没味觉，吃了也尝不出味道。”
“那怎么办？要不我先吃一口给你们打个样？”
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